|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
19-06-2012, 08:37 AM | #1 | |
~¦ رغد مميز ¦~
|
عجينة خبز البورجر والصمون
المقادير كيلو دقيق 2 ملعقة كبيرة خميرة 2 ملعقة ملح 3 ملعقة كبيرة سكر 3 ملعقة كبيرة حليب بودرة ربع كوب زيت او معلقه كبيره زبده نص لتر ماء الطريقـة - في العجان تُخلط جميع المكونات الجافة مع بعض ( الدقيق والخميرة والملح والسكر وحليب البودرة ). - يُضاف الزيت على العجين ثم يُضاف الماء بالتدريج حتى يتحانس العجين. - يُوضع العجين في وعاء ويُترك لييتخمر. - يُُقطع العجين إلى أحجام مختلفة حسب الرغبة ثم تُكور. او نفرده صوابع لعمل البيتى بان - ترش الخبز عن طريق بخاخ بالماء ثم ترش بالسمسم أو حبة البركة ، وتترك لتتخمر لمدة 45 دقيقة أخري. - تخبز في فرن200 درجة ولمدة 20 – 25 دقيقة
المصدر: منتديات رغد الشمال - من قسم: - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ u[dkm of. hgf,v[v ,hgwl,k u[dkm |
|
|
الكلمات الدلالية (Tags) |
البورجر, عجينة, والصمون |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
عجينة الأفوكادو بالليمون من افضل خلطات الشعر الطبيعية | نبضات مجروحه | - آلعنآيه بآلبشره والشعر | skin care_ Hair care | 8 | 13-09-2012 01:32 AM |
طريقة عمل عجينة العشر دقائق | نبضات مجروحه | - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ | 8 | 09-09-2012 01:08 AM |