اضافة رد |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
01-07-2015, 01:18 PM | #1 |
~¦ رغد نشيط ¦~
|
بسكويت بالشوكولاتا و الكراميل بالصور
:
آلْمـَقآديـّرْ | الطبقة الأولي بسكويت | 2/1 2 كوب دقيق 2/1 كوب سكر 4/3 كوب زبد طري (بدون ملح) آلْحـَشـٌو 7 ملعقة كبيرة زبده 2/1 كوب سكر بني 1 كوب حليب مكثف | آلْطـَبقـۃ آلآخـِيـّرھ | 2/1 كوب شيكولاته غامقة 2/1 كوب شيكولاته (لبن) 4/1 كوب شيكولاته بيضاء ~ آلْطـَريّقـِھ - يُعد الفرن علي 180 درجة مئوية - يُخلط الدقيق مع السكر ثم يُضاف الزبد و يُفرك بأطراف الأصابع حتي يتشكل العجين - يُفرد العجين في صينية مدهونة و يُضغط عليه حتي يتساوي و يُغطي القاع - يُتم عمل فتحات بواسطة شوكة حتي لا يُرتفع - يُخبز في الفرن لمدة 20 دقيقة ثم يُترك جانبا ليبرد - يُوضع الزبد مع السكر و الحليب المكثف في وعاء علي نار متوسطة حتي يذوب السكر و يبدأ الخليط في الغليان - تُخفف الحرارة مع الاستمرار في التقليب لمدة 5- 10 دقائق أو حتي يُغلظ القوام و يُظهر لون الكراميل. - يُرفع الخليط ثم يُصب فوق البسكويت و يُساوي السطح و يُترك ليبرد. - تُسيح الشيكولاته كل علي حدا . - يُصب خليط الشيكولاته الغامقة و الشيكولاته (اللبن) علي هيئة خطوط طولية فوق البسكويت. - تُوضع الشيكولاته البيضاء علي هيئة نقاط فوق الخطوط و بسيخ خشبي تحرك بحيث تُصبح مثل الرخام. - يُترك حتي يُتماسك ثم يُقطع إلي مربعات أو مستطيلات و يُقدم . صحتين و هنا ::
fs;,dj fhga,;,ghjh , hg;vhldg fhgw,v |
|
01-07-2015, 03:24 PM | #2 | |
|
رد: بسكويت بالشوكولاتا و الكراميل بالصور
الله يعطيك الصحه والعافيةة .. دمت ِ بخير
|
|
|
02-07-2015, 09:25 PM | #3 | |
|
رد: بسكويت بالشوكولاتا و الكراميل بالصور
يعطيك العافية لآهنتِ وقوآكك آللهَ
|
|
|
اضافة رد |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
حرس الحدود يعلن 195 وظيفة من وظائف المشروع البحري | نبضات مجروحه | قطآف عآمه / مآذآ : يُحكَى سلَفآ ‘ | 2 | 18-09-2013 07:13 PM |
( عذراً . . . سأتخطى الحدود . . ! ) | غصة الوريد | - النقاش والحوار / تطويرالذات ‘ | 1 | 10-05-2013 09:59 AM |
الصحوة الإسلامية بين الجحود والتطرف : الدكتور يوسف القرضاوي | juman96 | - النقاش والحوار / تطويرالذات ‘ | 7 | 22-12-2012 10:54 AM |
وظائف حرس الحدود في المشروع البحري 2012 | نبضات مجروحه | قطآف عآمه / مآذآ : يُحكَى سلَفآ ‘ | 4 | 30-06-2012 10:58 PM |
وظائف أكاديمية شاغرة في جامعة الحدود الشمالية 1433 | نبضات مجروحه | قطآف عآمه / مآذآ : يُحكَى سلَفآ ‘ | 2 | 19-06-2012 11:09 PM |