مضادات الأكسدة في الفول المدمس

أعلن فريق من العلماء الأستراليين أن مضادات الأكسدة الموجودة في الفول البلدي المدمس، تعتبر سلاحاً فعالاً لمكافحة السرطان وضغط الدم المرتفع، بالإضافة إلى مساعدته في الحفاظ على لياقة الإنسان، حسبما نشرت وكالة أنباء الشرق الأوسط.



وقامت الدراسة بأجراء أبحاث عدة على أنواع مختلفة من الفول البلدي وتأثيرها على خمسة أنواع من الخلايا السرطانية ومدى نموها وانتشارها بين فئران التجارب، ولاحظ الباحثون أن فئران التجارب الذين تناولوا كميات وفيرة من "المدمس"، قد تسارعت بينهم معدلات وفاة الخلايا السرطانية، بسبب خواص مضادات الأكسدة ومادة "الفينول" الهامة التي يحتويها الفول، والمرتبطة بمكافحة السرطان بصورة كبيرة.



وتعد مادة "الفينول"، من مضادات الأكسدة الهامة والفعالة والمسؤولة عن إعطاء المحاصيل النباتية لونها الطبيعي، بالإضافة إلى تعزيز عملية "الأيض"، والدفاعات في جسم الإنسان

المصدر: منتديات رغد الشمال - من قسم: - آلعيآده آلصحيّه و مآئدة آلرشآقه ،

---

lqh]hj hgH;s]m td hgt,g hgl]ls hgl]ls hgH;s]m

يعطيك العافية
ويمدك بالقوة والصحة
جعل الله العافية لباسك ..
والمغفرة سترك .. ي الغلآ

يعافى قلبك يا الغلا منورة