طريقة عمل الخبز المصري

المقادير ك دقيق 750جم ماء دافي 50جم خميرة 1بيضه بخاخه بها ماء الطريقه - نضع العمود في العجانه ونضيف الماء ثم الخميره ثم السكر ثم البيضه حتي يتداخلو نضيف الدقيق بالتدريج حتي تتكون عجينه - نخرجها من العجانه ونضعها علي رخامه او في طبق ونغطيها بكيس نيلون لمده نصف ساعه ثم نسخن الفرن علي 350 درجة مئوية - نقطع العجين قطع صغيره ونكورها ثم نرش قليل من الدقيق ونفردها بالمردنا "النشابة" حتي تنتهي كمية العجين الموجودة لدينا - نحضر صاج او صنيه ونسخنها في الفرن ثم نرص العجين المفرود عليها ونرش بالبخاخه ماء علي وجه العجين وويرش عليه السمسم او حبه البركه وندخله الفرن حتي يكتمل سواه ويقدم.

المصدر: منتديات رغد الشمال - من قسم: - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘

---

'vdrm ulg hgof. hglwvd hgof.

تسلم دياتك ع الاختيار الرائع للموضوع ..
لاعدمناك والله وبنتظار جديدك ..

أسعدني مرورك ..
شاكرة لك هذه الاطلالة

عواااااااافي على الجهد
وتسلم الأيآأآأآأآأآأآأآدي
{طرحـ رائعـ}
لكِ كل زهوري .. مع خالص شكري
لاعدمنا هذا الحظور المتألق
مودتي وامتناني

نورتي موضوعي بحضورك الراقي

كل الشكر لحضورك

اهلابك /
انتقاء رائع
تسلم يدينك
ماننحرم من جديدك
ودمت بخير ❤ }.

تسلمين
هذا من ذوقك
كل الشكر لحضورك