اضافة رد |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
22-06-2014, 04:31 PM | #1 | |
~¦ رغد مميز ¦~
|
حضري عجينة السمبوسه بنفسكِ بطريقة سهلة للغايه لشهر رمضان
حضري عجينة السمبوسه بنفسكِ بطريقة سهلة للغايه لشهر رمضان
مع قدوم شهر رمضان تعتبر السمبوسه الطبق الرئيسي الموجود على مائدة الطعام، واليوم نستعرض لكم طريقة عمل السمبوسه بطريقة سهلة وبسيطة، المكونات: كوب كبير (كوب ماء) دقيق 1/3 كوب كبير زيت ذرة 1 بيضة ذرة ملح ماء دافئ للعجن مقادير الحشوة: 3/4 كيلو لحم مفروم 4 حزمات بقدونس ا بصلة كبيرة مفرومة 2 بيضة مسلوقة سلقا جيدا ملح وفلفل دقيق لنثره على الطاولة زيت غزير للتحمير الطريقة: - نطبخ اللحم بإضافة البصل المفروم للزيت حتى يذبل ثم يضاف اللحم ويقلب حتى يتشرب ماءه ثم يتبل بالملح والفلفل الأسود ويترك ليبرد. - يُغسل البقدونس جيداً ويُترك في الهواء ليُصفى ويجف تماماً ثم يفرم فرماً ناعماً بالسكين. - تُُقطع البيضتان مكعباتٍ صغيرةٍ وتضاف للحم والبقدونس. العجينة: - يُعجن الدقيق وذرة الملح مع البيضة والزيت والماء الدافئ لتتكون عجينةٍ متوسطةٍ ليست لينة ولا يابسة توضع في كيس نايلون ويغلق عليها وتترك لترتاح مدة لا تقل عن 6 ساعات. - يُرش قليل من الدقيق على الطاولة ثم خذي قطعة من العجينة وافرديها بالنشابة جيدا بحيث تكون رقيقة بدون أن تقطع. - تُوضع ملعقة من الحشوة على جانبٍ واطبقي العجين عليها وقصيها بقطاعة السمبوسك المشرشرة، وتأكدي من أن أطراف القطعة محكمة الغلق ثم ضعيها على صينيةٍ واسعةٍ مرشوشةٍ بالدقيق، واكملي عمل السمبوسك حتى ينتهي المقدار ولكن بسرعة حتى لا ينشف ما تم عمله أولا ويفضل أن تدعي أحدا يساعدك. - يُسخن الزيت جيداً ثم توضع وحدات السمبوسك وبسرعة خذي بالملعقة من الزيت (في نفس القدر الذي تقلي فيه) وضعي فوق الوحدات لتنتفخ ثم تقلب على الجانب الآخر بعد احمرارها من الأسفل ثم ترفع من الزيت على ورق نشاف للتخلص من الزيت الزائد. - تقدم ساخنة.
pqvd u[dkm hgslf,si fkts;A f'vdrm sigm ggyhdi gaiv vlqhk Haiv hgslf,si fkts;A f'vdrm pqvd vlqhk sigm |
|
|
24-06-2014, 01:01 AM | #2 | |
|
رد: حضري عجينة السمبوسه بنفسكِ بطريقة سهلة للغايه لشهر رمضان
الله يعطيك الصحه والعافيةة .. دمت ِ بخير
|
|
|
01-07-2014, 06:45 PM | #3 | |
|
رد: حضري عجينة السمبوسه بنفسكِ بطريقة سهلة للغايه لشهر رمضان
يعطيك العافية لآهنتِ وقوآكك آللهَ
|
|
|
21-09-2014, 10:41 PM | #4 |
~¦ رغد مميز ¦~
|
رد: حضري عجينة السمبوسه بنفسكِ بطريقة سهلة للغايه لشهر رمضان
مُزُنْ
شاكره لكِ حضورك الدائم في متصفحي |
|
21-09-2014, 10:42 PM | #5 |
~¦ رغد مميز ¦~
|
رد: حضري عجينة السمبوسه بنفسكِ بطريقة سهلة للغايه لشهر رمضان
الجمان
حضورك المستمر يعطر متصفحي |
|
اضافة رد |
الكلمات الدلالية (Tags) |
للغايه, أشهر, السمبوسه, بنفسكِ, بطريقة, حضري, رمضان, سهلة, عجينة |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
: موسوعة اكلات لشهر رمضان -بالصور-اشهى الماكولات لشهر رمضان المبارك2014 | نبضات مجروحه | - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ | 4 | 19-09-2014 11:37 PM |
طريقة تقديم التمر بالنوكا بطريقة جديدة لشهر رمضان | نبضات مجروحه | - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ | 4 | 11-09-2014 09:33 PM |
تجهيزات خيام لشهر رمضان,خيمة لشهر رمضان,جلسات الخيمات لشهر رمضان | نبضات مجروحه | - آلديكور وتآثيث آلمنزلَ ‘ | 4 | 10-09-2014 06:17 PM |
معجنات لشهر رمضان 2013 , طريقة عمل عجينة المعجنات الهشه 2013 | غصة الوريد | - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ | 2 | 09-02-2014 11:12 AM |
معجنات لشهر رمضان 2013 , طريقة عمل عجينة السينابون 2013 | غصة الوريد | - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ | 2 | 27-08-2013 11:46 AM |