اضافة رد |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
27-01-2018, 04:21 PM | #1 |
|
فطيرة الكاسترد بالاجاص
المقادير ـ 2 إجاصة كبيرة ـ ¼ كوب من الزبدة، مذابة ومبردة ـ ⅓ كوب من السكر ـ 1 ونصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل، مبشور ناعم ـ 3 بيضة كبيرة ـ 1 ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيلا ـ رشة من الملح ـ ¾ كوب من الحليب ـ ⅓ كوب من الطحين الأبيض طريقة التحضير حضري الفرن على درجة حرارة 200 C، ادهني طبق فطيرة 23 سم بزيت خفيف. قشري الإجاص واقسميها لأنصاف، أخرجي النوى وقطعيهم طولياً إلى شرائح بسماكة 60 ملم، رتبيهم في طبق الفطيرة. في وعاء كبير، اخلطي الزبدة المذابة، السكر، البيض، الزنجبيل، الفانيلا، الملح والحليب. انخلي فوقهم الطحين واخلطيهم حتى يمتزجوا جيداً ويصبح المزيج ناعماً جداً. مع عدم بقاء أي كتل من الطحين. اسكبي العجين فوق الإجاص. اخبزيهم لمدة 10 دقائق في درجة 200 C، ثم خففي درجة الحرارة الى 175 C، اخبزيهم لمدة 30 - 35 دقيقة، أو حتى يستقر الكاسترد ويحمر الوجه قليلاً. بردي الفطيرة لمدة 20 دقيقة على الأقل قبل التقديم
t'dvm hg;hsjv] fhgh[hw fhgh[hw |
|
28-01-2018, 01:54 PM | #3 | |
|
رد: فطيرة الكاسترد بالاجاص
الله يعطيك العافيه ويسلم يديك دمت بحفظ الله
|
|
|
اضافة رد |
الكلمات الدلالية (Tags) |
الكاسترد, بالاجاص, فطيرة |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
البسبوسة الكاسترد ، طريقة عمل البسبوسة الكاسترد ، وصفة البسبوسة الكاسترد | نبضات مجروحه | - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ | 6 | 28-05-2016 09:15 PM |
حلى فطيرة الموز ، طريقة عمل حلى فطيرة الموز ، وصفة حلى فطيرة الموز 2014 | غصة الوريد | - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ | 3 | 22-04-2014 04:11 AM |
خطوات عمل فطيرة اللحم , طريقة عمل فطيرة اللحم 2014 | غصة الوريد | - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ | 2 | 03-09-2013 11:54 PM |
طريقة عمل حلى فطيرة التوت 2013 ، وصفة حلى فطيرة التوت 2014 | غصة الوريد | - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ | 3 | 03-09-2013 11:50 PM |
طريقة عمل الكاسترد والمهلبية | نبضات مجروحه | - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ | 6 | 08-09-2012 09:20 AM |