اضافة رد |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
08-04-2013, 07:44 PM | #1 |
|
وصفة الأرز العربي المبخر 2013
المقادير : (تكفي 4) 3 كوب أرز الوليمة 400 جم لحم ضأني مقطع 5-1/4 كوب ماء مغلي 1 كوب طماطم صغيرة مقطعة انصاف 4م طعام سمن 4 م طعام زبدة 1 حبة بصل كبيرة مقطعة 1 م صغيرة هيل حب 2 م صغيرة فلفل أسود حب 2 م صغيرة ملح (حسب الرغبة) لتبخير الأرز: 1 م طعام زيت قطعة فحم صغيرة الطريقة: 1. اغسلي الأرز جيدا مع تغيير الماء عدة مرات حتى يصبح الماء صافيا ثم انقعي الأرز في ماء دافيء مملح لمدة 30 دقيقة. 2. أثناء ذلك سخني الزيت في وعاء متوسط ثم أضيفي البصل اللحم و البهارات و اطبخي لمدة 2 – 3 دقائق. 3. أضيفي الماء واطبخي اللحم حتى ينضج. 4. أزيلي قطع اللحم و ضعيها جانبا ثم أضيفي الطماطم المقطعة. 5. ثم صفي الأرز جيدا من ماء النقع و أضيفيه إلى الوعاء مع الماء و اخلطي جيدا ثم أتركي الأرز يغلي لمدة 5 دقائق. 6. ضعي قطع اللحم فوق الأرز ثم غطي الوعاء و اطبخي على نار هادئة لمدة 10 دقائق 7. اشعلي قطعة فحم صغيرة ثم ضعي ملعقة الزيت في فنجان قهوة صغير وضعيه فوق الأرز ثم ضعي قطعة الفحم المشتعلة في الكوب وغطي وعاء الأرز جيدا و اتركيه ليتشرب رائحة البخور لمدة 5 – 10 دقائق.
,wtm hgHv. hguvfd hglfov 2013 hglfov hgHv. hguvfd |
|
09-06-2013, 01:07 AM | #3 | |
~¦ رغد مميز ¦~
|
رد: وصفة الأرز العربي المبخر 2013
♠♠♠
سلمت يمناك شاكره لكِ جهودك وعطائك الجميل لمنتدانا الغالي ننتظر جديدك المميز دمتِ بهذا التألق ♠♠♠ |
|
|
اضافة رد |
الكلمات الدلالية (Tags) |
2013, المبخر, الأرز, العربي, وصفة |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
بط مع الأرز الأصفر 2013 ، طريقة عمل بط مع الأرز الأصفر 2014 ، وصفة بط مع الأرز الأصفر | غصة الوريد | - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ | 2 | 01-09-2013 10:34 PM |
وصفة الأرز بالفول واللحم 2013 | غصة الوريد | - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ | 2 | 09-06-2013 01:22 AM |
من الطب العربى | ام راشد | - آلعيآده آلصحيّه و مآئدة آلرشآقه ، | 5 | 04-09-2012 12:19 AM |
تغيير الخط العربي مع برنامج FontCollection | juman96 | -خَلفيآت وَ رَمزيآتَ Social Media | 5 | 01-09-2012 03:09 PM |
لا جديد من الاعلام الغربي الخبيث ..! | أحمــد البــادح | - النقاش والحوار / تطويرالذات ‘ | 8 | 05-05-2011 11:47 PM |