شوربة الفطر بالخضار , خطوات عمل شوربة الفطر بالخضار

المقادير :

ظرف شوربة الفطر
خضار مشكلة حسب الرغبة ( كوسا ، بطاطس ، جزر ... )
بصلة
كريمة خفق ( اختياري )

الطريقة :

استخدم ظرف الفطر او الدجاج او حتى العدس تطلع مع البطاطس جنان .. انتي اختاري النكهه اللي تبين و زيدي عليها من عندك لانو طعمها لحالها مرة عادي .. للي حاب يطلع طعم جديد غير الشوربات اللي متعودين عليها .. انا استخدمت فطر هالمرة لانو فيه حموضة شوي غريبة يجي حلو مع الخضروات

طيب .. احمسي البصلة لما تذبل ثم ضيفي عليها الخضار المقطعه و قلبيها شوي .. ضيفي كمية الماي اللي حابة و خلي الماي يغلي .. ثم ضيفي ظرف الشوربة .. قصري عليها وخليها لما تحسي ان الخضروات لانت و صارت جاهزة للطحن .. حطيها بالخلاط واطحنيها و اذا حابة ضيفي عليها الكريمة في وقت الخلط .. ضبطي الملح والفلفل و قدميها .. بالعافية

المصدر: منتديات رغد الشمال - من قسم: - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘

---

a,vfm hgt'v fhgoqhv < o',hj ulg

مشكوووووور ة والله يعطيك العافيه

سلمت يمناك على الطبق
شاكره لك جهودك وعطائك
دمتِ بالف خير