قطع الدجاج المحشية بالسبانخ والجبن دايت

29-04-2016, 12:08 PM

المكونات والمقادير:

500 جرام صدر دجاج منزوع الجلد مقطع إلى 8 شرائح
نصف ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة قرفة
نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
لتحضير الحشوة:

500 جرام سبانخ
200 جرام جبن موزاريلا قليل الدسم مبشور
ملعقة كبيرة زيت نباتي
بصلة صغير الحجم مفروم
3 فصوص ثوم مهروس
ملعقتان كبيرتان صنوبر نيء
لتحضير الصلصة البيضاء:

مكعبان مرق دجاج
4 أكواب ماء
10 ملاعق كبيرة حليب بودرة
4 ملاعق كبيرة نشاء
نصف ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة جوزة الطيب
نصف ملعقة صغيرة فلفل أبيض
طريقة التحضير:

- ضعى الملح والقرفة والفلفل الأسود على رائح الدجاج واتركيها جانباً لفترة حتى تتشرب الخلطة.

- سخنى الزيت في مقلاة ثم اقلى عليه البصل حتى يتغير لونه ثم أضيفي الثوم وقلبي المزيج لحوالى دقيقة.

- أضيفي السبانخ والصنوبر وقلبي قليلاً حتى تذبل المكونات.

- وزعي حشوة السبانخ بالتساوي على قطع الدجاج ثم وزعي الجبن عليها.

- لفي شرائح الدجاج وأدهنيها بالقليل من الزيت ثم صفيها على صينية.

- أدخلي الصينية إلى الفرن على حرارة 200 درجة مئوية واتركيها لحوالى 15 دقيقة مع التقليب من وقت إلى آخر حتى ينضج الدجاج.

- لتحضير الصلصة البيضاء، ضعي مرق الدجاج والماء والحليب والنشاء والملح وجوزة الطيب والفلفل الأبيض في وعاء واخلطي جيداً حتى تتجانس المكونات.

- أسكبي الصلصة فوق قطع الدجاج ثم أدخلي الصينية إلى الفرن لـ15 دقيقة إضافية.

...............

المصدر: منتديات رغد الشمال - من قسم: - آلعيآده آلصحيّه و مآئدة آلرشآقه ،

r'u hg][h[ hglpadm fhgsfhko ,hg[fk ]hdj

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
طريقة عمل لازانيا الدجاج دايت	عمادع	- آلعيآده آلصحيّه و مآئدة آلرشآقه ،	2	09-05-2016 05:24 AM
طرق تحضير طبق صدور الدجاج المحشية بالارز 2013	غصة الوريد	- آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘	1	07-06-2013 12:06 AM
مكرونه البيتزا دايت×دايت 2014	غصة الوريد	- آلعيآده آلصحيّه و مآئدة آلرشآقه ،	2	02-06-2013 10:31 PM
الفليفلة المحشية 2013 ، كيفية عمل الفليفلة المحشية 2013	غصة الوريد	- آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘	3	30-05-2013 02:39 AM
الكوسا المحشية باللبن 2013 ، طريقة عمل الكوسا المحشية باللبن2013	غصة الوريد	- آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘	1	27-05-2013 11:01 AM

		منتديات رغد الشمال > ؤ. . رجل بِ كآريزمآ ♪ آنثى رقيقه ♪ > - آلعيآده آلصحيّه و مآئدة آلرشآقه ،
قطع الدجاج المحشية بالسبانخ والجبن دايت

	تذكرنــي