اضافة رد |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
16-04-2014, 10:46 AM | #1 | |
~¦ رغد مميز ¦~
|
حلوة كعب الغزال
حلوة كعب الغزال المقادير: 1كلغ لوز قليل من المستكة الحرة 450غ سكر 50 غ زبدة القليل من القرفة مطحونة نصف فنجان ماء زهر ملعقة صغيرة زبدة شوية ملح دقيق حسب الخليط ماء دافئ الطريقة: - يقشر اللوز ثم يطحن , يضاف اليه السكر و يعاد طحنه . - تضاف القرفة و المستكة المدقوقة و ملعقة صغيرة زبدة . - نشكل الحشوة (العقدة ) بشكل أصابع بطول و سمك الاصبع رقيقة الجوانب . - عجينة التغليف : - نخلط الدقيق و الملح و الزبدة و ماء الزهر جيدا ثم نضيف الماء الدافئ حتی نحصل علی عجينة لينة . - تصنع منها كويرات تدعها ترتاح 10 ذ ثم تمدد كل واحدة بالوراق ( مرقاق العجين ) حتی ترق ثم تقطع كما في الصورة . - توضع اصابع اللوز فوقها و تغلف بالعجين ثم تحدب بالاصابع علی شكل هلال . - تقطع بمقطعة مسننة كما في الصورة ثم تزوق حسب الذوق و تثقب بابرة ثلاث ثقوب لكي لا تنتفخ . - تدخل الحلوى لفرن معتدل الحررة ( 150 درجة ) حتى تنضج . - هذا هو شكله النهائي , و إذا كان مزوق يبقى لونه إبيض إذا لم تزوقيه دعيه يتحمر قليلاً .
pg,m ;uf hgy.hg hgu.hx pg,m |
|
|
اضافة رد |
الكلمات الدلالية (Tags) |
العزاء, حلوة |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
طريقة عمل حلى كعب الغزال 2013 - تحضير حلى كعب الغزال بالصور 2014 | حنين | - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ | 2 | 08-06-2013 01:30 AM |
فساتين قصيرة حلوة 2014 صور فساتين قصيرة حلوة 2012 ناعم4 | حنين | - آزيآء وآنآقه ‘عطورهآ bath&body | 3 | 03-02-2013 02:48 PM |
متى يموت القلب) | ام راشد | - روحآنيةة مُسلم ومِسًـلَمِة ,صَوتيآتْ إسلآمية | 10 | 09-01-2013 05:07 AM |
مجوهرات نسائية حلوة | نبضات مجروحه | - آزيآء وآنآقه ‘عطورهآ bath&body | 6 | 13-09-2012 01:22 AM |
طبرجل تشيّع "قتيل الأردن" وعائلته تتلقى العزاء | مَرٿ س̭نھہ | قطآف عآمه / مآذآ : يُحكَى سلَفآ ‘ | 3 | 07-09-2012 08:22 PM |