اضافة رد |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
20-06-2013, 11:25 AM | #1 |
|
طريقة عمل الدجاج المشوي مع الخضار ، طبخات رئيسيه 2014
المتطلبات بدون مقادير دجاجة كاملة مغسولة و منظفة بالخل و الملح و الطحين عشان الزفرة .. بصلة كبيرة مفرومة و مخلوط معها بهارات مثل الحبهان و الكركم و فلفل اسود و بهارات الدجاج.. تقريبا راس ثوم و اكتر مدقوق و ايضا مخلوط معه البهارات.. خضار مشكلة مثل ذرة حبيبات و بيبي كورن(عرانيس ذرة صغيرة) و بازيلاء و جزر و بطاطا مقطعين و مشروم.. حبة بندورة مفرومة و ممكن صويا صوص و ملح طبعا و كيس الشوي الخاص بالفرن حجم كبير قومي بعمل فتحات بالدجاجة بواسطة السكين(فتحات او شقوق كبيرة) ورشي عليها الهيل و فلفل اسود و قرفة و كركم و بهار مشكل و ملح و قليل من الصويا صوص و افركيه الدجاجة بهم جيدا من الداخل و الخارج و بالفتحات هكذا احشي الشقوق بالثوم و حاولي تفركي الدجاجة بخلطة الثوم انت و بتحشيها هكذا عند الصدر احشيها من الداخل بالبصل المفروم و المفروك بالبهارات و عند اللافخاد و الاوراك قلبي الخضار مع بعض و ضعي عليها القليل من الملح و الفلفل الاسود ضعي القليل من الخضار داخل كيس الشوي اغلقي الكيس جيدا و اعملي فتحة صغيرة بالكيس ادخليها الفرن لمدة ساعة و نص تقريبا الى ان تستوي و بعدها حمري الوجه ممكن اضافة القليل من الصويا صوص لتعطي لون و قدميها بالهنا والشفا
'vdrm ulg hg][h[ hgla,d lu hgoqhv K 'fohj vzdsdi 2014 hgHs,] hgoqhv vzdsdi |
|
01-08-2013, 02:19 AM | #2 | |
|
رد: طريقة عمل الدجاج المشوي مع الخضار ، طبخات رئيسيه 2014
الله يعطيك الصحه والعافيه . علي الطرح الجميلً
|
|
|
اضافة رد |
الكلمات الدلالية (Tags) |
2014, الأسود, الخضار, رئيسيه, طبخات |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
الدجاج المشوي بالميرمية 2013، طريقة تحضير الدجاج المشوي 2014 | غصة الوريد | - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ | 2 | 09-02-2014 03:44 PM |
طريقة عمل فتة الدجاج 2013 - تحضير فتة الدجاج بالصور 2014 | حنين | - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ | 3 | 09-06-2013 02:01 PM |
طريقة عمل كيك العسل الأسود 2014 | غصة الوريد | - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ | 2 | 06-06-2013 07:56 PM |
الدجاج المشوي 2013 ، طريقة عمل الدجاج المشوي 2013 | غصة الوريد | - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ | 2 | 29-05-2013 12:57 AM |
طريقه عمل الدجاج المشوي بالأعشاب 2013 | غصة الوريد | - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ | 2 | 24-05-2013 02:41 AM |