بالصور حضّري الزيتون الأخضر المخلل

:







:

طريقة بسيطة لتحضير الزيتون الأخضر المخلل، بنتيجة أفضل من الجاهز.

المكونات:
- كيلو زيتون أخضر.
- ملح.
- كرفس.
- جزر مبشور.
- عصير ربع كيلو ليمون.
- فلفل أخضر حار، وشطة.

طريقة التحضير:
- اصنعي فتحات في الزيتون، وانقعيه في الماء لمدة 3 أيام، مع تغيير الماء باستمرار.
- بعد مرور الـ3 أيام، ضعي طبقة من الزيتون في برطمان، وفوقه طبقة من الجزر، الفلفل، والكرفس.
- كرري الترتيب السابق حتى تنتهي الكمية، ثم أضيفي عصير الليمون.
- أذيبي نصف كيس ملح في ماء، وصبيه على الزيتون حتى يغمره.
- ضعي قليلا من الزيت على الوجه، وأحكمي الغلق لمدة أسبوعين.


::

المصدر: منتديات رغد الشمال - من قسم: - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘

---

fhgw,v pq~vd hg.dj,k hgHoqv hglogg

الله يعطيك الصحه والعافيةة .. دمت ِ بخير

مشكورة والله يعطيك العافيه