اضافة رد |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
27-06-2013, 01:50 PM | #1 |
|
خطوات عمل فطيرة اللحم , طريقة عمل فطيرة اللحم 2014
فطائر اللحم الحلزونية
المقادير: للعجينة: 3 أكواب طحين كوب و ربع ماء دافيء نصف ملعقة ملح ربع كوب زيت نباتي ملعقة شاي خميرة و نصف ملعقة سكر الحشوة: لحم مفروم 3 بصلات مفرومة فرم ناعم 2 ملعقة سماق ملح و فلفل أحمر و زيت للقلي الطريقة: نضع الخميرة مع ملعقة من الطحين و السكرو ربع كوب الماء حتى تتفاعل الخميرة ثم تخلط باقي المكونات و نتركها لتتخمر لمدة ساعة أو ساعتين. نحضر الحشو ب خلط البصل مع السماق وقليل من الملح ثم نحمره في الزيت حتى يصبح لونه ذهبيو من ثم نضيف اللحم حتى ينضج و بعد ذلك الفلفل. تقطع العجينة لكرات صغيرة و يراعى تغطيةباقي المقدار حتى لا تنشف العجينة. تفرد العجينة حتى تصبح رقيقة و تدهن بقليلمن الزيت و تحشى ثم تطوىبشكل اسطواني و من ثم تلف بشكل حلزوني. ترص الفطائر في صينية مدهونه و تمسح بقليل من الزيتو توضع في فرن حرارته 240 م حتى تصبح ذهبية. البعض يستغني عن الخميرة للسرعة في التحضيرو تكون العجينة مقرمشة و هشة أكثر. وبالهناء والعافيه
o',hj ulg t'dvm hggpl < 'vdrm 2014 |
|
17-07-2013, 02:16 AM | #2 | |
|
رد: خطوات عمل فطيرة اللحم , طريقة عمل فطيرة اللحم 2014
الله يعطيك الصحه والعافيه . علي الطرح الجميلً
|
|
|
03-09-2013, 11:54 PM | #3 | |
~¦ رغد مميز ¦~
|
رد: خطوات عمل فطيرة اللحم , طريقة عمل فطيرة اللحم 2014
◘◘◘
الله يعطيك الف عافيه شاكره لكِ جهودك وعطائك المميز ننتظر جديدك القادم دمتِ بالف خير ◘◘◘ |
|
|
اضافة رد |
الكلمات الدلالية (Tags) |
2014, اللحم, خطوات, فطيرة, طريقة |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
حلى فطيرة الموز ، طريقة عمل حلى فطيرة الموز ، وصفة حلى فطيرة الموز 2014 | غصة الوريد | - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ | 3 | 22-04-2014 04:11 AM |
خطوات عمل اللحم بالزعتر 2013 , خطوات عمل اللحم بالزعتر , طرق تحضير طبق اللحم بالزعتر | غصة الوريد | - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ | 1 | 11-06-2013 12:16 AM |
طريقه عمل المكرونه مع اللحم بالصور 2013 - تحضير المكرونه مع اللحم 2014 | حنين | - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ | 2 | 09-06-2013 01:10 AM |
اللحم بالبهارات والجبنة امم لذيذ , خطوات عمل اللحم بالبهارات والجبنة امم لذيذ 2014 | غصة الوريد | - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ | 3 | 24-05-2013 02:33 AM |
فطيرة اللحم على الطريقة التركية | نبضات مجروحه | - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ | 8 | 08-09-2012 01:29 AM |