اضافة رد |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
04-08-2015, 02:23 PM | #1 |
~¦ رغد نشيط ¦~
|
دجاج بصوص الكريمة
:
المكونات: - 4 صدور دجاج مخلية. - 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون. - 2 كوب كريمة سائلة. - 1 ملعقة كبيرة مسطردة (خردل). - 1 ملعقة صغيرة ثوم مفرى ناعم. - 1 ملعقة صغيرة بشر قشر ليمون. - ¼ كوب عصير ليمون. - ¼ ملعقة صغيرة بشر جوزة الطيب. - 1 ½ ملعقة صغيرة ملح. - ¾ ملعقة صغيرة فلفل أسود. - ½ كوب جبن بارمزيان مبشور. الطريقة: 1- تُغسل صدور الدجاج بالماء الجارى وتجفف جيداً بورق المطبخ، ثم تقطع إلى مكعبات متوسطة الحجم. 2- يسخن الزيت فى مقلاة كبيرة الحجم على نار متوسطة، ويضاف إليه الثوم المفرى ويقلب به لمدة دقيقة. 3- تضاف مكعبات الدجاج إلى الثوم، وتقلب به لمدة دقيقتين. 4- يضاف بشر الليمون والملح والفلفل إلى الدجاج، وتقلب المكونات جيداً معاً وتترك على النار لحوالى 3 دقائق أو حتى تجف السوائل، مع الحرص على التقليب من وقت إلى آخر. 5- تضاف الكريمة وبشر جوزة الطيب إلى الخليط، ويقلب جيداً ويترك على النار حتى يبدأ فى الغليان. 6- تهدأ النار تحت الخليط، وتغطى المقلاة وتترك على النار لمدة 10 دقائق أو حتى تتكثف الكريمة لحدٍ ما. 7- تضاف المسطردة وعصير الليمون إلى الخليط، ويقلبان به جيداً حتى يندمجا معه تماماً. 8- يترك خليط الدجاج على النار لمدة 15 دقيقة أخرى أو حتى تنضج مكعبات الدجاج. 9- يرفع الخليط من على النار، ويضاف إليه جبن البارمزيان ويقلب حتى يذوب به جيدا ، ثم يقدم مع المعكرونة أو الأرز. ::
][h[ fw,w hg;vdlm |
|
اضافة رد |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
دورة تحليل العلاقات البشرية | مُزُنْ | - النقاش والحوار / تطويرالذات ‘ | 2 | 22-07-2016 04:56 PM |
الطرق الحديثة والأكثر فعالية في تنحيف البطن! | شيرين عبده | - آلعيآده آلصحيّه و مآئدة آلرشآقه ، | 2 | 15-05-2015 11:52 PM |
العلاقات الإنسانية : فن التعامل مفتاح قلوب الناس | نبضات مجروحه | - النقاش والحوار / تطويرالذات ‘ | 2 | 13-03-2014 01:11 PM |
جمرك الحديثة يحبط تهريب أكثر من 300 ألف حبة مخدرة | مَرٿ س̭نھہ | قطآف عآمه / مآذآ : يُحكَى سلَفآ ‘ | 2 | 15-09-2012 08:04 PM |
البتزاء الحديثة | ميلاد | - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ | 9 | 07-09-2012 06:47 PM |