اضافة رد |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
16-03-2014, 05:08 PM | #1 | |
|
صينية البطاطس باللحم من منال العالم
:
بواسطة: موقع منال العالم المقادير 5-6 حبة كبيرة بطاطس 2 ملعقة كبيرة زيت 500 جرام لحم مفروم 3 عود بصل أخضر مفروم مع الأوراق 2 فص ثوم مهروس 1 ملعقة كبيرة بهارات لحم 1 ملعقة صغيرة ملح 2/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود 2/1 كوب بقدونس مفروم 2 حبة كبيرة طماطم مقشر مفروم 2 كوب مرق 2 ملعقة صغيرة معجون الطماطم 2/1 كوب كريمة سائلة طريقة تحضير صينية البطاطس باللحم 1. باستعمال أداة تقشير الخضروات قشري البطاطس. باستعمال سكين حادة قطعي البطاطس إلى شرائح رقيقة. 2. في طبق عميق ضعي كمية كبيرة من الماء. أضيفي كمية وفيرة من الملح. ضعي البطاطس في الماء المملح لمدة 30 دقيقة. 3. في قدر متوسط الحجم سميك القاعدة ضعي الزيت. ضعي القدر على نار متوسطة ليسخن الزيت. أضيفي اللحم. باستعمال ملعقة خشبية قلبي اللحم إلى أن يصبح لونه بني غامق ويجف ماؤه. 4. أضيفي البصل، الثوم، البهار، الملح والفلفل. قلبي اللحم مع البصل لمدة 2 إلى 3 دقائق إلى أن ينضج اللحم تماما. 5. أبعدي القدر عن النار. أضيفي البقدونس والطماطم. قلبي المواد لتختلط. 6. ثبتي الرف الشبكي في وسط الفرن. سخني الفرن إلى درجة حرارة 180م. 7. أحضري طبق فرن متوسط الحجم مناسب للتقديم على المائدة. 8. خذي نصف كمية شرائح البطاطس وضعيها في طبق الفرن لتغطي القاع تماما. 9. وزعي خليط اللحم على البطاطس. 10. وزعي بقية شرائح البطاطس على اللحم لتغطيه تماما. 11. في طبق عميق ضعي المرق، معجون الطماطم والكريمة. 12. غلفي الطبق بقطعة من ورق الألمنيوم. 13. ضعي صينية البطاطس في الفرن لمدة 60 دقيقة إلى أن تنضج البطاطس تماما ثم قدميها. :
wdkdm hgf'h's fhggpl lk lkhg hguhgl hgf'h's hguhgl fhggpl |
|
|
15-04-2014, 01:58 PM | #3 | |
~¦ رغد مميز ¦~
|
رد: صينية البطاطس باللحم من منال العالم
♠♠♠
سلمت يمناك شاكره لكِ جهودك وعطائك الجميل لمنتدانا الغالي ننتظر جديدك المميز دمتِ بهذا التألق ♠♠♠ |
|
|
اضافة رد |
الكلمات الدلالية (Tags) |
منال, البطاطس, العالم, باللحم, صينية |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
طريقة البيتزا المزخرفه - اطباق منال العالم - اطباق رمضان - طريقه البيتزا من مطبخ منال العالم الرمضان | غصة الوريد | - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ | 2 | 01-07-2014 06:47 PM |
معمول التمر (منال العالم) | نبضات مجروحه | - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ | 1 | 05-12-2013 08:03 PM |
مكرونه بكرات البطاطس ,عمل صينية البطاطا بالخطوات المصورة ،صينيه مكرونه بكرات البطاطس 2014 | غصة الوريد | - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ | 2 | 02-06-2013 12:01 AM |
طريقة عمل صينية البطاطس باللحم |مجهود شخصي | | نبضات مجروحه | - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ | 22 | 07-09-2012 11:35 PM |
صينية بطاطس باللحم , صينيه بطاطس باللحم لذيذة | ام راشد | - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ | 3 | 05-09-2012 08:13 PM |