حلويات العيد: طريقة عمل بسكويت الفستق

المقادير:

مقادير العجينة:

2 كوب وربع دقيق

كوب ونصف فستق

كوب سكر

ملعقة صغيرة هيل مطحون

¾ كوب زيت

مقادير التزيين:

150 جرام شوكولاته

فستق مقطع قطع صغيرة

الطريقة:

- احضرى صينية مناسبة للفرن وغطيها بورق الذبدة.

- اطحنى الفستق وضعيه جانباً، وانخلى الدقيق فى وعاء مناسب ثم اضيفى اليه السكر والهيل والفستق المطحون.

- ضعى الزيت بالتدريج على الخليط، واخلطيهم جيداً بواسطة ملعقة خشبية قوية، حتى تتجانس المكونات وتصبح العجينة متماسكة وناعمة.

- ابدأى فى تشكيل العجينة على شكل دوائر صغيرة، واضغطى عليها برفق براحة يديكِ.

- وزعى قطع العجين الدائرية فى الصينية المغطاه بورق الذبدة، وراعى المسافة بين كل قطعة وأخرى لتفادى التصاقهما معاً نتيجة الخبز والتمدد.

- ضعى الصينية فى الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة 20 دقيقة.

- بعد اكتمال الخَبز، اخرجى الصينية من الفرن واتركى البسكويت حتى يبرد تماماً.

- يمكنك تزيينه الآن بالشوكولاته وقطع الفستق أو بالفستق فقط حسب رغبتكِ.

المصدر: منتديات رغد الشمال - من قسم: - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘

---

pg,dhj hgud]: 'vdrm ulg fs;,dj hgtsjr hgtsjr fs;,dj pg,dhj

:

تسلم يمينك
وَ بإنتظآر جديدك

عسسسآك على القوة يعطيك ربي كل العافية

مُزُنْ
نورتي موضوعي بحضورك

الجمان
أسعدني مرورك ..
شاكرة لك هذه الاطلالة