اضافة رد |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
09-05-2013, 01:43 PM | #1 | |
~¦ رغد مميز ¦~
|
طريقة تحضير كسترد التوفو 2013، مقادير كسترد التوفو2014
المقادير مكونات الكسترد 5 ملاعق صغيرة سكر بنى سكر بنى 1 ملعقة صغيرة زيت زيتون ½ كوب توفو لين ½ 1 كوب لبن صويا 3 بيضات ملعقتان صغيرتان عسل 1 ملعقة صغيرة بشر ليمون ½ ملعقة صغيرة فانيليا ½ ملعقة صغيرة عصير ليمون مكونات الصوص 3/4 كوب توت ملعقتان صغيرتان عصير ليمون ¼ كوب مادة حافظة للتوت الطريقة يوقد الفرن حتى درجة حرارة 175 درجة مئوية. تدهن أربعة قوالب فخارية بزيت الزيتون. في الخلاط الكهربائي، يخفق التوفو و1/2 كوب من لبن الصويا لمدة 30 ثانية حتى تمام الامتزاج. في إناء عميق يخفق البيض جيداً، ثم يضاف السكر البني والعسل وبشر الليمون والفانيليا. يضاف خليط التوفو والكوب المتبقي من لبن الصويا، مع الخفق الجيد. يقسم خليط الكسترد بين الأربعة قوالب على نحو متساوٍ. ترص القوالب الفخارية في صينية كبيرة، وتوضع فيها مياه ساخنة بحيث تغطى منتصف الأواني الفخارية. يخبز الكسترد في الفرن لمدة 50 دقيقة. بعد اكتمال نضجها، يتم إخراجها من حمام الماء في الصينية وتترك حتى تهدأ في درجة حرارة الغرفة حتى يتماسك الكسترد (لمدة 15 دقيقة). تغطى الأواني الفخارية وتوضع في الثلاجة لمدة أربعة ساعات على الأقل. من أجل إعداد صوص التوت، تخفق المادة الحافظة مع عصير الليمون ثم تضاف ثمار التوت مخ الخفق الجيد حتى تمام الامتزاج. لتقديم الكسترد، تفصل الحواف الخارجية بالسكين عن الإناء الفخاري، ثم تقلب فى طبق التقديم. يوضع صوص التوت فوق الكسترد. يقدم الكسترد للتناول، وهو يعد طبق من أطباق الحلو المفيدة
'vdrm jpqdv ;sjv] hgj,t, 2013K lrh]dv hgj,t,2014 lrh]dv hgj,t, hgj,t,2014 jpqdv |
|
|
10-05-2013, 10:02 AM | #2 | |
|
رد: طريقة تحضير كسترد التوفو 2013، مقادير كسترد التوفو2014
مشكوووووور ة والله يعطيك العافيه
|
|
|
30-05-2013, 03:01 AM | #3 | |
~¦ رغد مميز ¦~
|
رد: طريقة تحضير كسترد التوفو 2013، مقادير كسترد التوفو2014
سلمت يمناك على الطبق
شاكره لك جهودك وعطائك دمتِ بالف خير |
|
|
اضافة رد |
الكلمات الدلالية (Tags) |
2013،, مقادير, التوفو, التوفو2014, تحضير, طريقة, كسترد |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
مقادير كيك الفواكه 2013 ، كيفية تحضير كيك الفواكه 2014 | غصة الوريد | - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ | 3 | 04-11-2013 08:48 AM |
الفطير 2013 , طريقه تحضير الفطير 2013 , مقادير اعداد الفطير 2013 | غصة الوريد | - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ | 3 | 05-10-2013 08:34 AM |
مقادير كب كيك البراونى 2013 ، طريقة تحضير كب كيك البراونى 2013 | حنين | - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ | 2 | 15-09-2013 02:03 PM |
طريقة تحضير حلى كرات الشيكولاته 2013 ، مقادير حلى الشوكولا 2014 | غصة الوريد | - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ | 2 | 27-08-2013 06:31 PM |
طريقة عمل مطبقة الدجاج 2013 , طريقة تحضير مطبقة الدجاج 2013 , مقادير مطبقة الدجاج 2014 | غصة الوريد | - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ | 2 | 06-06-2013 02:01 AM |