اضافة رد |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
13-06-2013, 07:13 AM | #1 |
|
اكلات رمضانيه سهله 2013,طريقه عمل الدجاج الملفوف بالعجين 2013
لمقادير: نصف دجاجة مع جلدها ملح وفلفل 5 إلى 6 فصوص ثوم زيت للقلي نصف علبة من العجينة الجاهزة صفار بيضة واحدة ملعقة صغيرة من الحليب ملعقة صغيرة من صلصة الخردل طريقة التحضير: تنزع العظام من نصف الدجاجة المشتمل على صدر وفخذ. يسطح لحم الدجاج بواسطة مطرقة اللحم، ويرش فوقه الملح والفلفل. ترصف فصوص الثوم فوق لحم الدجاج قبل لفه مثل النقانق. تربط اللفافة بواسطة خيط وتقلى في الزيت الساخن حتى تصبح وردية اللون من كل الجهات. تدهن صينية بالزيت وتشوى فيها لفافة الدجاج حتى تصبح ذهبية اللون وناضجة من الداخل. تخرج لفافة الدجاج من الفرن وتترك حتى تبرد تماماً، ثم ينزع الخيط عنها. تدهن لفافة الدجاج بالخردل. ترق العجينة الجاهزة إلى مستطيل صغير أكبر قليلاً من حجم لفافة الدجاج. تدهن العجينة بصلصة الخردل وتستعمل لتغليف لفافة الدجاج مع ضرورة طي طرفيها على الجانبين. تدهن العجينة بمزيج صفار البيض قبل خبزها في فرن حرارته 350 درجة فهرنهايت حتى تصبح ذهبية اللون. تخرج اللفافة من الفرن وتترك حتى تبرد تماماً. تقطع اللفافة إلى شرائح وتقدم للغداء أو حفلات البوفيه.
h;ghj vlqhkdi sigi 2013<'vdri ulg hg][h[ hglgt,t fhgu[dk 2013 gthtm hggpl fhgoqhv |
|
13-06-2013, 09:16 AM | #2 | |
|
رد: اكلات رمضانيه سهله 2013,طريقه عمل الدجاج الملفوف بالعجين 2013
عسسسآك على القوة يعطيك ربي كل العافية
|
|
|
11-05-2014, 11:10 PM | #3 | |
|
رد: اكلات رمضانيه سهله 2013,طريقه عمل الدجاج الملفوف بالعجين 2013
الله يعطيك الصحه والعافيةة .. دمت ِ بخير
|
|
|
اضافة رد |
الكلمات الدلالية (Tags) |
2013, لفافة, اللحم, بالخضار, والبيض |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
اكلات لذيذة 2013 , طريقة عمل الدجاج على الطريقة الروسية2013 | غصة الوريد | - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ | 2 | 14-09-2013 02:27 PM |
اكلات رمانية سورية 1433, طريقة تحضير يخنة الدجاج السورية2013, طريقة عمليخنة الدجاج السورية 2013 | غصة الوريد | - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ | 2 | 14-08-2013 03:32 PM |
سلطات رمضانيه 2013 , طريقة تحضير سلطة الملفوف الأحمر مع الفراولة والجوز 2013,طريقة عمل سلطة الملفوف | غصة الوريد | - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ | 2 | 17-07-2013 04:20 PM |
اكلات رمضانيه 2013,طريقه عمل لفافة اللحم بالخضار والبيض 2013 | غصة الوريد | - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ | 2 | 06-06-2013 10:40 PM |
طريقه عمل شوربه الملفوف 2012 ، شوربة الملفوف ، خطوات شوربة الملفوف 2013 | حنين | - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ | 3 | 04-02-2013 04:27 PM |