|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
10-02-2013, 11:31 AM | #1 | |
~¦ رغد مميز ¦~
|
وصفة كاري الدجاج 2013 , طريقة عمل الكاري 2013
المقادير:<<<الكميه هنا شويه لو تبين ضاعفي الكميه
صدر دجاج بدون جلد وعظم-م.ص بودرة كاري-ربع كأس حليب سائل-ملح. 2بصل أخضر-ملعقة صغيره زنجبيل مبشور-2 فص ثوم مهروس-ربع كأس كريمة خفق(أنا أستبدله بزبادي)-ربع كأس ماء- م.ك زبده-نص م.ص بودرة كاري-نص م.ص كزبره مطحونه-ربع م.ص كركم-ربع م.ص فلفل أحمر بودره-ربع م.ص فلفل أسود-ملح. <<<البهارات منّوعه وكثيره وهذا الي يعطي طعم رائع.. الطريقه: قطعي صدر الدجاج إلى مكعبات أو شرائح طوليه ثم تبليه بالحليب والكاري والملح واتركيه تقريباً ساعه بالثلاجه. في مقلاة رشيه بشوي زيت زيتون صفي قطع الدجاج من التتبيله اللي حطيناه فيه ثم صفيهم بالمقلاة ورشيه شوي فلفل أسود وملح وخليه يتحمر مع كلا الجانبين. في مقلاة ثانيه ذوبي الزبده ثم أضيفي عليه الزنجبيل والثوم المهروس وقلبيهن شوي ثم قطعي البصل الأخضر واضيفيه عليه. بعد مايذبل البصل حطي ربع كأس ماء مع معجون الطاطم وباقي البهارات الي هي(نص م.ص كزبره مطحونه-ربع م.ص كركم-ربع م.ص فلفل أحمر بودره-ربع م.ص فلفل أسود-ملح)ثم قلبيهم مع بعض. اضيفي الدجاج اللي حمرتيه للبصل واللي معه ثم أضيفي عليه ربع كأس كريمة خفق(أنا أحط بداله ثلاث أرباع علبة زبادي)واتركيه يطبخ لين يكون السائل كثيف.. ثم قدميه مع الخبز أو الأرز الأبيض وبالعااااااافيه... المصدر: منتديات رغد الشمال - من قسم: - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ ,wtm ;hvd hg][h[ 2013 < 'vdrm ulg hg;hvd |
|
|
الكلمات الدلالية (Tags) |
وصفة, كاري2013 |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
طريقة عمل المعكرونة بالتونة 2013، وصفة لعمل المعكرونة بالتونة2014 | حنين | - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ | 3 | 05-10-2013 08:44 AM |
طريقة تحضير بايلا الاسبانية 2013 ، وصفة سهلة لعمل بايلا الاسبانية 2013 | حنين | - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ | 2 | 15-09-2013 02:04 PM |
عمل الدجاج بالاعشاب 2013 ، اسهل طريقة الدجاج بالاعشاب 2013 ، الدجاج بالاعشاب 2013 | حنين | - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ | 2 | 01-09-2013 10:44 PM |
الدجاج الحار الهندي 2013 , خطوات عمل الدجاج 2013 | حنين | - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ | 3 | 11-02-2013 02:19 PM |
طريقة الدجاج المحمر 2013 , اجمل انواع الاكل 2013 | حنين | - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ | 2 | 10-02-2013 09:52 PM |