اضافة رد |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
05-04-2015, 10:37 PM | #1 | |
|
تشيز كيك كابتشينو
:
المكونات 1 ونص كوب بسكويت دايجستف مطحون 1ملعقة كبيرة بودرة الكاكاو السادة 6ملعقة كبيرة زبدة مذابة 2–3قطعة شوكولاتة فليك 1ظرف جيلاتين سادة 400جرام جبن كريمي لين 1علبة كبيرة حليب مركز محلى 1كوب كريمة سائلة 2ملعقة كبيرة قهوة سريعة التجهيز 0.5كوب كريمة سائلة 2ملعقة كبيرة بودرة الكاكاو السادة الإعداد 1احضري قالب متحرك القاعدة مقاس 8 او 9 بوصة. 2الطبقة السفلية: في طبق عميق ضعي البسكويت، الكاكاو والزبدة، قلبي بملعقة بلاستيكية عريضة ليختلط البسكويت مع الزبدة ويتكون خليط خشن. ضعي البسكويت في قاعدة القالب واضغطي عليه بخفة ليصبح طبقة متساوية. ضعي القالب في البراد لحين تجهيزالكيك. 3خليط الجبن: فتتي قطعة من شوكولاتة الفليك، قطعي البقية الى اعواد رفيعة، اتركيها جانبا. 4في طبق صغير ضعي الجيلاتين، اضيفي ربع كوب ماء ساخن، قلبي بالشوكة ليذوب الجيلاتين. اتركيه جانبا. 5في طبق صغير ضعي القهوة واضيفي 2 ملعقة كبيرة ماء. اتركيه جانبا. 6في وعاء الخلاط ضعي الجبن، الحليب المحلى والكريمة، ثبتي المضرب الشبكي واخفقي على سرعة متوسطة الى ان يصبح الخليط ناعما، اضيفي الجيلاتين، قلبي بهدوء لتتجانس المكونات مع بعضها. 7صبي نصف الخليط في القالب، وزعي الشوكولاتة المفتتة وانثري مقدار ملعقة كبيرة من بودرة الكاكاو السادة. 8الى بقية خليط الجبن اضيفي القهوة، قلبي فقط لتختلط القهوة مع الخليط. صبي الخليط في القالب. 9ضعي قالب التشيز كيك في البراد لعدة ساعات او طوال الليل ليتماسك تماما. 10الطبقة العلوية: في وعاء الخلط ضعي الكريمة، ثبتي المضرب الشبكي، شغلي على سرعة متوسطة إلى أن تتماسك الكريمة ويتضاعف حجمها. 1111) ضعي الكريمة في كيس تزيين مثبت به قمع مزخرف. وزعي الكريمة على التشيز كيك بطريقة زخرفة جذابة. انثري بقية بودرة الكاكاو وزيني باعواد الشوكولاتة.
jad. ;d; ;hfjadk, |
|
|
اضافة رد |
الكلمات الدلالية (Tags) |
تشيز, كابتشينو |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
كيفية عمل تشيز كيك الحلو 2013 ، وصفة لتحضير تشيز كيك 2013 | حنين | - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ | 3 | 25-10-2013 07:50 PM |
كيفية تحضير تشيز كيك الشوكولاته 2013 ، تشيز كيك الشوكولا 2014 | غصة الوريد | - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ | 3 | 25-10-2013 07:50 PM |
طريقة عمل تشيز كيك بالتوت 2013 - تحضير تشيز كيك بالتوت 2014 | حنين | - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ | 2 | 14-09-2013 09:13 AM |
تشيز كيك جنان 2013 , تحضير تشيز كيك التوت 2014 | حنين | - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ | 2 | 26-05-2013 08:41 AM |
صور المسن كابتشينو 2014 ، صور المسن كابتشينو 2014 | منال ديزاين | -خَلفيآت وَ رَمزيآتَ Social Media | 7 | 12-01-2013 09:11 PM |