اضافة رد |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
10-01-2019, 10:58 PM | #1 |
~¦ رغد مميز ¦~
|
طريقة عمل الشوكوبون
المقادير : 5 كؤوس دقيق 2 كاس ماء كاس حليب بودرة ملعقة كبيرة خميرة 2 ملعثة كبيرة سكر ابيض 1/2 ملعقة صغيرة ملح 1/2 كاس زيت ملعقة صغيرة بيكنج باودر زيت للدهن كاس شوكولا نوتيلا طريقة التحضير : 1- ينخل الدقيق مع البيكنج باودر ويوضع على حدة 2- في الخلاط الكهربائي نقوم بخلط الماء والحليب البودرة والخميرة والسكر والملح والزيت 3- يخلطوا جيداً لمدة 5 دقائق 4- يسكب الخليط في وعاء كبير 5- نضيف خليط الدقيق والبيكنغ باودر بالتدريج ونعجن جيداً حتى ننتهي من كمية الدقيق 6- اثناء العجن ممكن دهن اليدين بالزيت حتى تسهل علينا عملية العجن لأن نوع العجينة لاصقة 7- نستمر بالعجن عدة دقايق حتى نحصل على عجينة متماسكة 8- تكور العجينة وتدهن بالزيت وتغطى بفوطة رطبة وتوضع في مكان دافئ لترتاح مدة نصف ساعة 9- تفرد العجينة على شكل مستطيل سمك نصف سم 10- تدهن العجينة بالنوتيلا ولكن تترك الأطراف غير مدهون حوالي 1سم 11- تلف العجينة بشكل اسطواني 12- تقطع إلى شرائح سمك اربع اصابع بواسطة الخيط أو مشرط نظيف حاد 13- ترض في صينية الخبز المبطنة بورق الزبدة ويجب أن تكون متلاصقة ببعضها 14- تترك لترتاح مدة نصف ساعة أو حتى يتضاعف حجمها بعد تغطيتها كي لاتنشف 15- في هذه الأثناء يحمى الفرن وتوضع في الرف الوسطي 16- بعد مضي نصف ساعة توضع في الفرن وتخبز حتى تكتسب اللون أشقر فاتح 17- تخرج من الفرن ويسكب عليها صوص الكريمة وتقدم وهي دافئة وبصحة وعافية.
'vdrm ulg hga,;,f,k |
|
اضافة رد |
الكلمات الدلالية (Tags) |
الشوكوبون, طريقة |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
بالصور ربطات نسائي , طريقة اللفة سهلة , واكثر من طريقة | пαнεɔ | - آزيآء وآنآقه ‘عطورهآ bath&body | 3 | 17-07-2017 08:03 PM |
طريقة عمل بسبوسة للعيد في المنزل طريقة مميزة | نبضات مجروحه | - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ | 4 | 16-07-2016 10:18 PM |
طريقة تحضيربيتزاستافت كراست على طريقة المطاعم | عشقك خفوقي | - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ | 3 | 05-06-2015 09:20 PM |
طريقة عمل الرزالهندي.طريقة عمل الرز بطريقة هندية روعة2014 | غصة الوريد | - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ | 1 | 13-06-2013 01:47 AM |
طريقة عمل البورجر،طريقة جديدة وسهلة جدا للبورجر 2014 | غصة الوريد | - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ | 2 | 01-06-2013 11:50 PM |