اضافة رد |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
09-08-2012, 12:21 AM | #1 | |
~¦ رغد مميز ¦~
|
افطارك من المطبخ السعودي
سفرة سعودية يعتبر المطبخ السعودي نتيجة لامتزاج عدد من الثقافات، فأهل الصحراء اعتمدوا بالأساس على التمر ولحم الجمل والماعز إلى جانب منتجات الألبان، ومع التجارة تعرف سكان الجزيرة العربية على توابل المطبخ الهندي تحديدا نتيجة التبادل التجاري بين البلدين وعلى الوصفات الغربية.
يستعمل أهل السعودية القرفة كمكون أساسي لتتبيل اللحوم والزعفران حتى في الحلويات. وعادة ما تأتي اللحوم مع الأرز على رأس الأكلات الأساسية وعلى رأس أي مائدة. يتبع
ht'hv; lk hgl'fo hgsu,]d hgsu,]d |
|
|
09-08-2012, 12:23 AM | #2 |
~¦ رغد مميز ¦~
|
شراب الورد المقادير: 2 كوب من سكر كوب ماء عصير نصف ليمونة نقطتان من اللون الزهري نصف كوب ماء ورد نصف كوب صنوبر الطريقة:
يوضع الماء والسكر وعصير الليمون على نار متوسطة الحرارة ويحرك المزيج حتى يذوب السكر. بعد الغليان لمدة 5 دقائق يرفع عن النار ويضاف إليه اللون الزهري وماء الورد. بعد أن يبرد يملأ ثلث كوب التقديم بالشراب ثم يضاف إليه الماء البارد والثلج المجروش ويحرك جيدا. يضاف الصنوبر إلى الشراب للتزين ويقدم. يتبع |
|
09-08-2012, 12:26 AM | #3 |
~¦ رغد مميز ¦~
|
حساء الحريرة من المدينة المنورة المقادير
يتبع
|
|
09-08-2012, 12:28 AM | #4 |
~¦ رغد مميز ¦~
|
الكبسة السعودية الكبسة السعودية من الأطباق الشعبية التى يتم تقديمها في المملكة العربية السعودية وعدد من دول الخليج. المقادير: - 8 قطع من الدجاج - ¼ كوب زيت نباتي - 2 حبة بصل متوسطة الحجم ومقطعة الى شرائح - علبة صغيرة من معجون الطماطم - 2 حبة طماطم متوسطة الحجم مفرومة - 4 فصوص ثوم مسحوقه - 2 حبة جزر متوسطة الحجم مفرومة - 4 فصوص كبش قرنفل - 4 حب هال - 3 عيدان من القرفة - فلفل - 3 أكواب أرز طويل الحبه - ¼ كوب من الزبيب - ¼ كوب لوز الطريقة: - نقلي البصل بالزيت الى أن يصبح لونه مائل الى البني نضيف صلصة الطماطم ، الطماطم المفرومه والثوم ونقلب لمدة 5 دقائق على درجة حرارة منخفضة. نضح على الخليط ثلاثة أكواب من الماء الساخن مع الجزر والتوابل والملح والفلفل حسب الرغبة. نتركه على درجة حرارة متوسطة لمدة 20 25 دقيقة حتى ينضج الدجاج. - نخرج الدجاج من القدر ونضع الأرز بعد غسله ونقعه على نار هادئة حتى ينضح أو يمتص الماء. - نسكب الأرز في وعاء التقديم ونضع فوقه الدجاج ونزينه بالزبيب واللوز المحمص يتبع
|
|
09-08-2012, 12:30 AM | #5 |
~¦ رغد مميز ¦~
|
التمور المحشوة بعجينة اللوز المقادير
- 20 حبة من التمور الكبيرة - لفة من عجينة اللوز - ملعقة شاي ماء الورد - الفستق المفروم للتزيين طريقة التحضير - شق التمور بشكل طولي لإزالة النواه - اضيفي ماء الورد الى عجينة اللوز واعجنيها جيدا - قطعي عجينة اللوز لقطع صغيرة تستطعين أن تحشيها داخل التمور - ولتقديمها رشيها بالفستق الحلبي |
|
09-08-2012, 01:12 AM | #6 | |
|
طريقة حلوة لعرض الفطور الرمضاني في السعودية
في اختلافات قليلة مع السفرة الكويتية .. / دوم طرحك يعم بالفائده للجميع وايضا دوم موفقه في اختيارك للمواضيع الهادفه لـآ عدمتكَ يَا ربَ .. دمتيَ بَ سسسعآدهَ |
|
|
07-09-2012, 07:42 PM | #10 | |
~¦ رغد مميز ¦~
|
رد: افطارك من المطبخ السعودي
|
|
|
اضافة رد |
الكلمات الدلالية (Tags) |
المطبخ, السعودي, افطارك |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
أحدث موديلات ستائر المطبخ | نبضات مجروحه | - آلديكور وتآثيث آلمنزلَ ‘ | 6 | 12-09-2012 11:31 PM |
المطبخ الروسي | سما النسيان | - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ | 6 | 07-09-2012 05:49 PM |
أفكار لترتيب المطبخ | نبضات مجروحه | - آلديكور وتآثيث آلمنزلَ ‘ | 8 | 19-07-2012 04:38 AM |
|| قوانين المطبخ والمأكولـآت || | نبضات مجروحه | - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ | 0 | 17-09-2011 04:45 PM |
الإعلام السعودي الجديد | ¸بـعـض الـسـوالـف ™ | - روحآنيةة مُسلم ومِسًـلَمِة ,صَوتيآتْ إسلآمية | 7 | 16-07-2011 12:11 PM |