اضافة رد |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
28-06-2013, 03:40 PM | #1 |
|
موز ، الموز 2014
الاجزاء المستعملة في الموز : الثمرة الناضجة وغير الناضجة والعصير تاريخ الموز : يدعى الثمر Pantain وهو حوالي 40جنساً ، أهمية استعمال هذه العائلة إلى الثمر غير الناضج كطعام ، وأقل من ذلك استعماله وهو ناضج كثمار التي هي الموز : الثمار غير الناضجة غنية بالنشاء التي تتحول عند النضج إلى سكر . إن أنواع الفاكهة من هذه العائلة تعرف باسم Banana (في انكلترا) والاسم Pantain يطلق على الأنواع التي تتطلب طهياً لكي تؤكل ، وهي تطبخ بالفرن أو تسلق أو تشوى أو تقلى بالزيت ، ويمكن أن توضع في الشوربة واستعمالاتها يكون مثل استعمال البطاطا ويمكن أن تجفف ثم تطحن إلى بودرة مثل الطحين . تركيب الموز : - ماء 10.62% - بروتين 3.55% - دهون 1.15% - كربوهيدرات 81.67 % أكثر من 2/3 نشاء - ألياف 1.15% - فوسفات 0.26% - أملاح معدنية 1.60% - يحتوي فيتامين C وفيتامين B6 ، B2 ، B12 ، A ، D ، H استعمالات وفوائد الموز الطبية : - يعتبر الموز مادة غذائية أكثر منه مادة شفائية للعدوى - يعتبر الموز علاجاً طارداً للديدان - مادة مضادة للسعة الثعبان - يعالج نوبات النقرس - يكافح الإسهال - يمنع تصلب الشرايين - ينشط حركة الدماغ ووظائفه بسبب وفرة الفوسفور الذي فيه وهو ضروري للذاكرة والحفظ - ملين للطبيعة - يدر البول ويفتت الحصى والرمل وينشط الكلى ويزيد حيويتها - مفيد لزيادة تعداد النطف المنوية - يعالج السعال والتهابات القصية الهوائية - ينعم البشرة ويزيل الكلف والأصباغ
l,. K hgl,. 2014 |
|
اضافة رد |
الكلمات الدلالية (Tags) |
2014, اللوز |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
فوائد الموز ، استخدامات الموز ، الموز يقلل من الجلطات القلبية | حنين | - آلعيآده آلصحيّه و مآئدة آلرشآقه ، | 4 | 26-02-2016 02:23 AM |
حلى فطيرة الموز ، طريقة عمل حلى فطيرة الموز ، وصفة حلى فطيرة الموز 2014 | غصة الوريد | - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ | 3 | 22-04-2014 04:11 AM |
طريقة عمل مشروب الموز مع الكمثرى ، عصير الموز 2013 | غصة الوريد | - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ | 2 | 30-08-2013 11:58 PM |
طريقة عمل كيكة الموز 2013 - تحضير كيكة الموز يالصور 2014 | حنين | - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ | 3 | 08-06-2013 01:04 AM |
جبل اللوز بتبوك 2013 ، ثلوج جبال اللوز في تبوك 2014 | حنين | منتدى العرب المسافرون | 2 | 25-05-2013 12:13 AM |