اضافة رد |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
05-12-2013, 08:27 AM | #1 | |
~¦ رغد مميز ¦~
|
الخبز السورى
المقادير 1 و نصف كوب دقيق -ملعقه بكينج بودر -ملعقة خميرة -معلقة صغيرة ملح -ربع كوب زيت -كوب ماء او اقل للعجن الطريقة قلبى المقاديركلها مع بعض و تعجن جيدا باضافة الماء حتى تتكون عجينة لا تلتصق باليد (ممكن تلاقى العجينة لسه سايبة و مش راضية تتكور ساعتها ابقى ضيفى شوية دقيق لحد اما تحسى ان العجينة ماسكة نفسها شوية و كل اما تعجنيها اكتر كل اما تمسك نفسها )ابتدى قطعى العجينة كور صغيرة و خدى الكورة و افرديها و هاتى طاسه تيفال و حطيهاعلى النار و حطى نقطة زيت وافرشيها فيها وضعى العجينة المفرودة فى الطاسه حتى تتحمر و اقلبيها على الجهة الاخرى مدة تسوية الرغيف الواحد لا تتعدى 30 ثانية ملحوظة غطى الخبز جيدا حتي لا ينشف و بالهنا و العافية
hgof. hgs,vn |
|
|
اضافة رد |
الكلمات الدلالية (Tags) |
الخبز, السوري |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
حلى الخبز المحشو 2013 ، طريقة عمل حلى الخبز المحشو 2014 | غصة الوريد | - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ | 2 | 02-06-2014 11:07 PM |
السبانخ السورى 2013 ، كيفية عمل السبانخ السورى 2013 | غصة الوريد | - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ | 2 | 03-06-2013 11:43 PM |
صدر أمران ملكيان بتعديل مواد في نظام مجلس الشورى | العمر راح | قطآف عآمه / مآذآ : يُحكَى سلَفآ ‘ | 2 | 15-01-2013 01:57 AM |
طريقة عمل الخبز السوري | نبضات مجروحه | - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ | 6 | 27-10-2012 12:48 AM |
الفيصل: أتعجب لاستمرار النظام السوري في التسلح | مَرٿ س̭نھہ | قطآف عآمه / مآذآ : يُحكَى سلَفآ ‘ | 3 | 20-04-2012 05:34 PM |