اضافة رد |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
15-04-2014, 05:56 PM | #1 | |
~¦ رغد مميز ¦~
|
طريقة عمل مسقعة دجاج
- نوع الوصفة: الأطباق الرئيسية - وقت التحضير: 70 - الكمية تكفي: 4 - درجة الصعوبة: متوسط المكونات - ثمرة كبيرة من الباذنجان الرومي - ملعقة كبيرة من الملح - بصلة كبيرة مقطعة - نصف ملعقة صغيرة من التوابل المختلفة - كوب من معجون الطماطم المعلب - 500 جم من صدور الدجاج المخلية - ثلث كوب من أوراق البقدونس المقطعة - زيت نباتي للقلي - كوب زبادي - ثلثا كوب جبن شيدر أو بارميزان (حسب رغبتك) اقرأ المزيد: وصفة الخضار على الطريقة الصينية طريقة عمل الدجاج المحشي بالسبانخ من شيف فندق الموفنبيك المشروم المحشي طريقة التحضير اغسلي صدور الدجاج جيدا ثم قطعيها إلى شرائح متوسطة السُمك وضعيها جانبا. قشري الباذنجان وقطعيه شرائح ثم ضعيه في طبق وعليه كمية من الملح و ضعيه جانبا لمدة 15 دقيقة. أحضري مقلاة، سخني فيها الزيت النباتي وضعي فيها شرائح الباذنجان وقلّبي على الجانبين لمدة من 3 إلى 4 دقائق حتى يصبح لونه ذهبيا ثم ارفعيه من على النار وضعي الباذنجان في طبق حجمه مناسب. أعيدي المقلاة إلى النار واخفضي درجة الحرارة ثم أضيفي شرائح البصل وقلّبي لمدة من 3 إلى أربع دقائق، أضيفي الطماطم مع الاستمرار في التقليب لمدة من 2 إلى 3 دقائق ثم أضيفي شرائح الدجاج والبقدونس وغطي المقلاة واتركيها لمدة من 15 إلى 20 دقيقة حتى تنضج ثم ارفعيها من على النار. أحضري صينية حجمها مناسب، ضعي فيها نصف كمية شرائح الباذنجان المقلية وعليها خليط الدجاج والطماطم وضعي المتبقي من الباذنجان على السطح ثم انثري الجبن. ضعي الصينية في الفرن لمدة 20 دقيقة ثم أخرجي الصينية من الفرن وقدميها ساخنة واستمتعي مع أسرتك بالمذاق اللذيذ. مسقعة بالبطاطس اللذيذة .
'vdrm ulg lsrum ][h[ ][h[ |
|
|
اضافة رد |
الكلمات الدلالية (Tags) |
مسقعة, دجاج, طريقة |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
دجاج التندوري 2013 ، طريقة دجاج التندوري 2013 ، وصفة الدجاج التندوري 2014 | غصة الوريد | - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ | 1 | 17-04-2014 09:34 AM |
صدور دجاج برست 2013، طريقة عمل صدور دجاج برست 2013، وصفة صدور دجاج برست | غصة الوريد | - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ | 2 | 22-10-2013 10:53 AM |
دجاج الثوم واللبن ، وصفه رائعه للدجاج ، طريقة عمل دجاج بالثوم واللبن | غصة الوريد | - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ | 3 | 22-10-2013 10:48 AM |
طريقة تحضير اشهى دجاج مشوي بالفرن 2014 -طريقة تحضير اشهى دجاج مشوي بالفرن 2013 | غصة الوريد | - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ | 2 | 03-09-2013 11:30 PM |
وصفات طبخ2014،اكلات شهيه،طريقة عمل مسقعة بالجمبري والكالماري | غصة الوريد | - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ | 2 | 29-08-2013 01:58 PM |