|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
20-06-2023, 09:47 PM | #1 |
|
فطيرة السنبلة المحشية بالدجاج
المكونات 2 كوب ونصف دقيق ربع كوب سمن أوزيت ملعقة كبيرة خميرة ملعقة صغيرة بيكينج بودر ماء للعجن بيضة لدهان الوجه فلفل اسود لحشو الدجاج ربع كيلو صدور دجاج مخليه ومقطعة فلفل رومي فلفل ألوان بصلة ملح فلفل اسود ببريكا كمون ثوم وبصل بودر الطريقة في البداية قومي بتجهز الحشو ثم حضري إناء وضيفي القليل من الزيت ثم شوحي قطع الدجاج حتي يتغير لونها ثم صيفي الملح والفلفل الأسود وجميع التوابل ويقلب ثم ضيفي الفلفل الرومي والبصل وممكن أيضا إضافة جزر مبشور يقلب جيدا حتي تتشرب جميع السوائل، يترك جانبا ونجهز العجينة ثم ضعي الدقيق والخميرة والبيكينج بودر ورشة ملح وواخلطيهم جيدا ثم ضيفي السمن والماء ويعجن حتي تصبح عجينة متماسكة ثم تترك تخمر ساعة ثم حضري رخام نظيف وقومي بفرد العجينة بشكل مستطيل ثم ضعي الحشو في المنتصف ثم قومي بعمل فتحات في العجينة من كلا الجانبين لكن نراعي عدم قطع العجين للآخر ثم قومي بأخذ شريطة من اليمين ونقفل بشريطة من الشمال وهكذا حتي تنتهي العجينة تصبح شكل السنبلة يدهن الوجه بصفار بيضة والفلفل الاسود وتزين بسمسم أو حبة البركة تدخل فرن ساخن على 200 حتي تأخذ لون الذهبي وتقدم المصدر: منتديات رغد الشمال - من قسم: - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ t'dvm hgskfgm hglpadm fhg][h[ hgskfgm fhg][h[ |
|
الكلمات الدلالية (Tags) |
المحشية, السنبلة, بالدجاج, فطيرة |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
السنبلة الفارغة ترفع رأسها في الحقل | الغارس | قطآف عآمه / مآذآ : يُحكَى سلَفآ ‘ | 0 | 18-06-2019 12:46 PM |
حلى فطيرة الموز ، طريقة عمل حلى فطيرة الموز ، وصفة حلى فطيرة الموز 2014 | غصة الوريد | - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ | 3 | 22-04-2014 04:11 AM |
طريقة عمل الارز بالدجاج 2013 ، وصفة سهلة لعمل الارز بالدجاج 2014 | غصة الوريد | - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ | 3 | 26-11-2013 10:47 PM |
أرز بالدجاج والزبيب 2013 ، وصفة أرز بالدجاج والزبيب 2014 ، طريقة عمل أرز بالدجاج والزبيب | غصة الوريد | - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ | 2 | 07-06-2013 02:20 AM |
الكوسا المحشية باللبن 2013 ، طريقة عمل الكوسا المحشية باللبن2013 | غصة الوريد | - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ | 1 | 27-05-2013 11:01 AM |