اضافة رد |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
27-07-2018, 05:20 PM | #1 |
|
طريقة البطاطس المحشية باللحمة المفرومة
المقادير : – 15 ثمرة بطاطس مستديرة صغيرة الحجم . – بصلة متوسطة الحجم مفرومة فرما ناعما . – نصف كوب من أوراق البقدونس المفروم . – ربع كيلو لحمة حمراء مفرومة . – ملعقة سمن كبيرة . – ملح وفلفل . – زيت للتحمير . مكونات الصلصة : – 8 ملاعق صلصة كبيرة . – لتر ماء . – ملح وفلفل أسود ناعم . الطريقة : – تغسل البطاطس جيدا بالماء وتقشر . – يتم تقوير البطاطس لعمل تجويف داخلها يتسغ لحشو اللحمة المفرومة . – تنقع البطاطس بعد تقويرها في ماء وملح وتترك جانبا لحين تحضير الحشو والصلصة . – يقلب البصل المفروم في وعاء مع قليل من السمن حتى يلين . – ثم تضاف اللحمة المفرومة للبصل المفروم ويقلب جيدا ويغطي حتى ينضج اللحم ، مع اضافة الملح والفلفل الاسود . – يضاف البقدونس المفروم على اللحم بعد نضجه ويرفع بعيدا عن النار . – تصفى البطاطس من الماء وتحشى باللحم المفرومة . – تقلى وحدات البطاطس المحشية باللحمة المفرومة في زيت غزير . – ترص البطاطس المقلية في صينية الفرن أو في قدر ، وتصب عليها الصلصة والماء وتترك في الفرن حتى تنضج لمدة نصف ساعة وتقدم ساخنة مع الخبز أو الأرز الأبيض .
'vdrm hgf'h's hglpadm fhggplm hgltv,lm hgltv,lm hgf'h's fhggplm |
|
28-07-2018, 10:48 AM | #3 | |
|
رد: طريقة البطاطس المحشية باللحمة المفرومة
الله يعطيك العافيه ويسلم يديك دمت بحفظ الله
|
|
|
اضافة رد |
الكلمات الدلالية (Tags) |
المحشية, المفرومة, البطاطس, باللحمة, طريقة |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
طريقه عمل فاصوليا بيضاء باللحمة المفرومة والصلصة الحارة | غصة الوريد | - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ | 2 | 19-09-2017 09:36 AM |
طريقة البطاطس المحشية باللحمة المفرومة بالصور لشهررمضان المبارك | نبضات مجروحه | - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ | 4 | 03-07-2016 07:07 AM |
السبانخ باللحمة المفرومة للرجيم | رغدء علاء | - آلعيآده آلصحيّه و مآئدة آلرشآقه ، | 3 | 03-07-2016 12:15 AM |
قوارب الكوسة والبطاطس باللحمة المفرومة بالصور | نبضات مجروحه | - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ | 4 | 21-09-2014 11:21 PM |
بطاطس محشية باللحمة المفرومة،طريقة عمل البطاطس المحشية2014 | غصة الوريد | - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ | 2 | 03-06-2013 11:30 PM |