ريش مع القرع والبطاطا المهروسه 2014

المكونات

- 1 كلغ من ريش الغنم.
- 4 فصوص ثوم مدقوق.
- 250 غراماً من البطاطا المقشرة.
- 250 غراماً من القرع المقشّر.
- 100 ملل من الكريما
- 50 غراماً من الزبدة.
- نصف ملعقة صغيرة من النعناع.
- ملح حسب الرغبة.
- نصف ملعقة بهار أبيض صغيرة.


طريقة التحضير

-1 تبِّلي الريش بالثوم والملح والفلفل الأبيض واتركيه جانباً مدة ساعة.

-2 ـأسلقي البطاطا والقرع حتى النضوج وصفيها واهرسيها ناعمة.

-3 أضيفي الكريمة، الزبدة، النعناع، الملح، البهار إلى هريس البطاطا والقرع.

-4 إشوي الريش وقدّميه مع هريس البطاطا والقرع.


والف هنا

م\ن

المصدر: منتديات رغد الشمال - من قسم: - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘

---

vda lu hgrvu ,hgf'h'h hgliv,si 2014 hgliv,si hgrvu

:

تسلم الآيادي ي الغلآ ,
يعطيك ربي العافيةة

سلمت يمناك على اختيارك للطبق
دمتِ ودام عطائك