اضافة رد |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
18-05-2013, 10:20 AM | #1 |
|
طريقه عمل الدجاج الروستو بالبهارات 2014
المقادير دجاجة ,كامله(حوالى 1.5كج) 2/1 كوب زبد 2/1 حبة برتقال 2 ملعقة صغيرة زعتر 2 ملعقة صغيرة ريحان ,مجفف و مطحون 2 ملعقة صغيرة روزماري- حصا لبان ,مجفف و مطحون(اختيارى) 2 فرع روزماري- حصا لبان ,اخضر 1 فص ثوم ,مفروم، او 2/1 ملعقه صغيره بودرة ثوم 1 ورق لاورا 2 فرع ريحان , أخضر ملح و فلفل طريقة التحضير يغسل الدجاج جيدا و يصفى. تترك الزبد فى درجه الغرفه لفتره حتى تذوب قليلا. تهرس الزبد فى وعاء متوسط و تمزج بالزعتر، الريحان، الروزمارى، الثوم، الملح و الفلفل. يقلب ليمزج جيدا. تدهن الدجاجه من الداخل و الخارج بنصف البرتقاله. يقطع قشر البرتقال الى شرائط و يوضع داخل الدجاجه مع عيدان الروزمارى و الريحان وورق اللورا. تدهن الدجاجه بخليط الزبد بين الجلد و اللحم. تدهن الدجاجه من الخارج بقليل من الزبد. يسخن الفرن عند درجه حراره متوسطه (حوالى 200 مئوية) يوضع الدجاج فى صينية و يضاف حوالي كوب ماء. يغطى بورق الالومنيوم و يوضع فى الفرن لمده ساعة - ساعة و نصف او حتى ينضج الدجاج تماما. بعد 50-60 دقيقه يرفع الغطاء من على الدجاج حتى يتحمر السطح. باستمرار، يسكب بعض العصير الموجود في الصينية على الدجاج. يقدم فورا.
'vdri ulg hg][h[ hgv,sj, fhgfihvhj 2014 hg][h[ hgv,sj, fhgfihvhj |
|
18-05-2013, 12:56 PM | #2 | |
|
رد: طريقه عمل الدجاج الروستو بالبهارات 2014
:
يعطيك العافية لآهنتِ وقوآكك آللهَ |
|
|
18-05-2013, 06:26 PM | #3 | |
|
رد: طريقه عمل الدجاج الروستو بالبهارات 2014
:
تسلم يمينك وَ بإنتظآر جديدك ماننحرمُ منك ولا . من جمالً مواضيعكً الرائعهً |
|
|
20-05-2013, 09:08 PM | #4 |
~¦ رغد مميز ¦~
|
رد: طريقه عمل الدجاج الروستو بالبهارات 2014
وصفه شهيه
تسلم يمناك عَلَى الْوَصْفَة الْجَمِيْلَة وَلَا حَرَّمْنَا الْرَّب ابْدَاعِك مودتي |
|
24-05-2013, 02:34 AM | #5 | |
~¦ رغد مميز ¦~
|
رد: طريقه عمل الدجاج الروستو بالبهارات 2014
سلمت يمناك على اختيارك للطبق
دمتِ ودام عطائك |
|
|
اضافة رد |
الكلمات الدلالية (Tags) |
2014, الدجاج, الروستو, بالبهارات, طريقه |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
طريقه عمل مقلوبه الدجاج بالصور 2013 - تحضير مقلوبه الجاج 2014 | حنين | - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ | 2 | 09-06-2013 01:10 AM |
استيك بالبهارات 2013، ستيك مشوي 2014 | غصة الوريد | - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ | 2 | 08-06-2013 02:01 AM |
طبخة بالدجاج 2013,طريقه عمل الدجاج المشوي2014 | غصة الوريد | - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ | 2 | 26-05-2013 10:06 AM |
أفخاذ الدجاج 2013, طريقه عمل افخاذ الدجاج بالخظروات2014 | غصة الوريد | - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ | 1 | 25-05-2013 03:00 AM |
يخنه الدجاج 2013 ، طريقه اليخنه بالدجاج | حنين | - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ | 2 | 10-02-2013 09:39 AM |