اضافة رد |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
24-04-2014, 07:45 PM | #1 | |
~¦ رغد مميز ¦~
|
كيكة التمر الاسفنجية .. من ألذ الكعكات
من أروع الطرق التي جربتها لإعداد كعكة تمر هشة طرية غير ناشفة ، والتجربة خير برهان .. المقادير : نصف كوب سكر بودرة كوب ماء حار + كوب تمر كوب طحين ( أفضل الكويتي الفاخر ولا مانع من أي نوع آخر ) 2 بيض + رشة من الفانيلا نصف كوب زيت ملعقة كبيرةبيكنج باودر ربع ملعقة صغيرة من القرفة البودرة رشة ملح الطريقة : ( عذراً لأني لم أصور طريقة العمل ، لكنها متشابهه للطرق المعتادة ) نضع التمر في وعاء صغير ونصب فوقه الماء الساخن ويغطى لمدة نصف ساعة . . نضرب البيض مع الفانيلا في الخلاط الطويل الخاص بالعصير حتى تتكون لدينا بعض الفقاعات ثم نضيف السكر ونستمر بالخفق ثم الزيت ونستمر ثم نضع التمر مع الماء ونخلط ( ستلاحظين ذوبان التمر قليلاً ) . . الآن نقوم بنخل النواشف كلها في طبق منفص ونصب الخليط السائل المتكون بالخلاط فوقها ونخلط المزيج السابق بخفاق الكيك على أقل سرعة .. ولمدة دقيقة إلى دقيقة ونصف .. نصب المزيج في صينية مدهونة بالزيت ومرشوشة بالطحين .. وتوضع في فرن متوسط الحرارة [165 درجة مئوية ] لمدة نصف ساعة فقط .. والنتيجة نقوم بإعداد التوفي .. ( سبق وأن قدمت طريقته هنا ) وتزين وجه الكعكة بالتوفي وترش بالمكسرات المطحونة وجوز الهند والنتيجة مميزة وراائعة وهشة كالقطن .. وهذه النتيجة .. صورة أخرى .. . م/ن
;d;m hgjlv hghstk[dm >> lk Hg` hg;u;hj hgjlv hg;u;hj |
|
|
25-04-2014, 12:41 AM | #2 | |
|
رد: كيكة التمر الاسفنجية .. من ألذ الكعكات
الله يعطيك الصحه والعافيةة .. دمت ِ بخير
|
|
|
07-05-2014, 09:13 AM | #3 | |
|
رد: كيكة التمر الاسفنجية .. من ألذ الكعكات
يعطيك العافية لآهنتِ وقوآكك آللهَ
|
|
|
اضافة رد |
الكلمات الدلالية (Tags) |
الاسفنجية, التمر, الكعكات, كيكة |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
فوايد التمر 2013 , فوائد التمر العلاجية 2014 | حنين | - آلعيآده آلصحيّه و مآئدة آلرشآقه ، | 2 | 19-10-2013 09:06 AM |
كيكة الجبن بالأسبرسو 2014, طريقة تحضير كيكة الجبن بالأسبرسو 2014, وصفة كيكة الجبن بالأسبرسو2014 | غصة الوريد | - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ | 3 | 03-09-2013 11:45 PM |
فوائد التمر ، معلومات صحية عن التمر ، فوائد التمر لصحة الانسان | حنين | - آلعيآده آلصحيّه و مآئدة آلرشآقه ، | 3 | 01-06-2013 04:36 PM |
طريقه عمل الكيكة الاسفنجية | نبضات مجروحه | - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ | 4 | 26-05-2013 08:45 AM |
طريقة عمل الكعكات المخملية | نبضات مجروحه | - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ | 4 | 03-02-2013 10:38 PM |