|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
02-07-2013, 08:41 PM | #1 |
|
وصفة كعكة الفراولة 2013 ، خطوات عمل كعكة الفراولة 2014
المقادير: الكيكة الاسفنجية: 35 جرام زبدة غير مملحة 3 بيضات كبيرة 75 جرام سكر بودرة 75 جرام دقيق منخول 30 جرام كاكاو بودرة منخول الآيس كريم: 450 جرام فراولة 200 جرام سكر بودرة 6 بيضات كبيرة 400 مل دوبل كريم مخفوق خفيف 250 جرام جبن ماسكوربان الطريقة: سخني الفرن على درجة 180 درجة مئوية. ادهني ورشي بالدقيق صينية تشيز كيك قطره 25 سم. ذوبي الزبدة على نار هادئة، ثم اتركيه يبرد. ضعي البيض والسكر في سلطانية قابلة للحرارة، ضعيه على حمام مائي. اخفقيه بالمضرب الكهربائي، حتى يتضاعف حجمه، ارفعيه عن النار واستمري في الخفق حتى يبرد الخليط. أضيفي الدقيق والكاكاوواخلطيه برفق. برفق اضيفي الزبدة واخلطيه جيدا. اسكبيه على طبقة البسكويت واخبزيه في الفرن مدة 20 دقيقة. اتركيه يبرد تماما في الصينية. الآيس كريم: ضعي الفراولة في الطنجرة مع 100 مل من الماء، غطيه واتركيه يغلي. اتركيه على النار من 5 – 7 دقائق أو حتى تنعم الفراولة. نعميه في الخلاط ثم صفيهواخلطيه مع السكر، اتركيه يبرد جانبا. ضعي صفار البيضات و200 جرام سكر في السلطانية واخفقيه حتى يبهت لونه. أضيفي اليه الجبن والكريمة واخفقيه حتى تمتزج المكونات وتنعم. ضعي صلصة الفراولة على المزيج واخلطيه جيدا. اسكبيه على مزيج الكيك ثم ضعيه في المجمدة على الأقل 12 ساعة. مرري سكين ساخن على أطراف الكيك ثم اخرجيه من القالب، ضعيه على طبق ذو حامل وزينيه بالأزهار أو حبات الفراولة المغمسة في الكراميل. المصدر: منتديات رغد الشمال - من قسم: - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ ,wtm ;u;m hgtvh,gm 2013 K o',hj ulg 2014 |
|
الكلمات الدلالية (Tags) |
2014, الفراولة, خطوات, كعكة |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
كعكة البرتقال 2013 , كعكة البرتقال بالصور 2013 , اجمل كعكه بالبرتقال 2014 | غصة الوريد | - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ | 3 | 22-04-2014 05:03 AM |
مقادير كعكة الشوكولاتة 2013 ، وصفة كعكة الشوكولاتة2014 | غصة الوريد | - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ | 3 | 25-10-2013 07:51 PM |
فوائد الفراولة 2013 - معلومات عن الفراولة 2014 | حنين | - آلعيآده آلصحيّه و مآئدة آلرشآقه ، | 2 | 10-09-2013 09:48 AM |
وصفة عمل كعكة الكريمة 2013 ، خطوات عمل كعكة الكريمة 2014 | غصة الوريد | - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ | 2 | 04-09-2013 04:27 PM |
وصفة كعكة الفراولة 2013 ، خطوات عمل كعكة الفراولة 2014 | حنين | - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ | 2 | 25-05-2013 09:29 AM |