فتة الباذنجان قليلة الدسم

19-05-2018, 11:28 AM

فتة الباذنجان قليلة الدسم

المقادير4 اشخاص
4 حبات باذنجان مقطعة شرائح
خبز محمص
فلفل أحمر شرائح
فلفل أصفر شرائح
حبتي طماطم مكعبات
1/2 كوب عصير طماطم طازج
كوب طحين
زيت للقلي
للصوص
كوب زبادي
ملعقين كبيرتين طحينة
5 فصوص ثوم مهروس
عصير ليمونة
ملعقتي خل أبيض
ملح وفلفل أسود
بقدونس مفروم

طريقة التحضير
إغسلي الباذنجان وقطعيه شرائح مستديرة ثم رشي قليلًا من الملح وضعيه في مصفاة.

إغمسي شرائح الباذنجان في الطحين ثم اقلي الشرائح في القليل من الزيت.

ضعيها على ورق مطبخ لامتصاص المادة الدهنية.

ضعي ملعقة زيت في طاسة قلي وقلبي نصف كمية الثوم مع شرائح الفلفل الملون لمدة 3 دقائق.

أضيفي ملعقة خل وعصير الطماطم ومكعبات الطماطم.

في طبق بايركس، ضعي قطع الخبز المحمص وعليها شرائح الباذنجان ثم الفلفل الملون وعصير الطماطم.

ضعي الطبق في الفرن الساخن على 180 درجة مئوية لمدة 10 دقائق. ثم أخرجيه من الفرن حتى تهدأ حرارته.

إخلطي مقادير الصوص بمضرب السلك ووزعيها فوق الطبق وزيني بالبقدونس المفري. ثم قدميه دافئ بالهنا والشفا.

المصدر: منتديات رغد الشمال - من قسم: - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘

tjm hgfh`k[hk rgdgm hg]sl hg]sl

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
طريقة تحضير بقلاوة قليلة الدسم 195 سعرة للقطعة	شيرى رى	- آلعيآده آلصحيّه و مآئدة آلرشآقه ،	3	31-03-2016 02:52 AM
سلطة الباذنجان , طريقة سلطة الباذنجان 2014	غصة الوريد	- آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘	3	03-09-2013 11:48 PM
كباب الباذنجان التركي 2013 ، طريقة عمل كباب الباذنجان 2013	غصة الوريد	- آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘	2	29-05-2013 05:06 AM
الجسم يحتاج إلى كميات قليلة من الصوديوم	ام راشد	- آلعيآده آلصحيّه و مآئدة آلرشآقه ،	7	02-03-2013 06:46 AM
نمورة قليلة الدسم	ام راشد	- آلعيآده آلصحيّه و مآئدة آلرشآقه ،	3	08-09-2012 12:43 AM

		منتديات رغد الشمال > ؤ. . رجل بِ كآريزمآ ♪ آنثى رقيقه ♪ > - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘
فتة الباذنجان قليلة الدسم

	تذكرنــي