اضافة رد |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
20-06-2013, 10:50 AM | #1 |
|
مكعبات اللحم المتبل بالخضراوات 2013
المقادير * 750 غ من موزات لحم البقر قليل الدهن٬ أو لحم الكتف الهبر المقطع إلى مكعبات كبيرة * 2 حبات متوسطة الحجم أو 300 غ من البصل٬ مقطعتان إلى شرائح رفيعة * 3 فصوص من الثوم٬ مقطّعة إلى شرائح * 1½ ملعقة صغيرة من مسحوق الزنجبيل المجفف * 1½ ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة * 1½ ملعقة صغيرة من الكمون المطحون * 1 من عود القرفة * رشة من خيوط الزعفران * 3 أكواب أو 750 مل من الماء * 2 مكعبات من مرقة الدجاج ماجي ملح أقل * 350 غ من اليقطين٬ المقشّر والمقطع إلى مكعبات كبيرة * 2 حبات متوسطة الحجم أو 500 غ من السفرجل٬ المقشر والمقطع إلى شرائح سميكة * 1 حبة صغيرة الحجم من الحامض٬ مع حفظ العصير وبشر القشر طريقة التحضير: * توضع مكعبات اللحم في مقلاة كبيرة وتُضاف إليها شرائح البصل والثوم مع التوابل وعود القرفة والزعفران والماء ومكعّبي مرقة الدجاج ماجي ملح أقلّ. * تُغلى المكوّنات ثم تُغطى وتُترك على نار هادئة لمدّة ساعة ونصف أو حتّى يصبح اللحم شبه ناضج. * تُضاف مكعبات اليقطين مع شرائح السفرجل وعصير وقشر الليمون الحامض المبشور. * يُغطّى المزيج ويُترك على نار هادئة لمدّة 15 دقيقة إضافية أو حتّى تنضج الخضار مع اللحم. * يُقدّم هذا الطبق إلى جانب الكوس كوس المطبوخ.
l;ufhj hggpl hgljfg fhgoqvh,hj 2013 l;ufhj hgljfg hggpl |
|
21-06-2013, 11:00 PM | #2 | |
|
رد: مكعبات اللحم المتبل بالخضراوات 2013
عسسسآك على القوة يعطيك ربي كل العافية
|
|
|
03-09-2013, 07:48 PM | #3 | |
~¦ رغد مميز ¦~
|
رد: مكعبات اللحم المتبل بالخضراوات 2013
◘◘◘
الله يعطيك الف عافيه شاكره لكِ جهودك وعطائك المميز ننتظر جديدك القادم دمتِ بالف خير ◘◘◘ |
|
|
25-10-2013, 08:12 PM | #4 | |
|
رد: مكعبات اللحم المتبل بالخضراوات 2013
الله يعطيك الصحه والعافيه . علي الطرح الجميلً
|
|
|
اضافة رد |
الكلمات الدلالية (Tags) |
2013, مكعبات, المتبل, اللحم, بالخضراوات |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
كبسة اللحم 2013 , طريقه عمل كبسة اللحم 2013 , مقادير تحضير كبسة اللحم 2013 | غصة الوريد | - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ | 3 | 13-11-2013 08:15 AM |
اكلات ساخنة 2013, طريقة عمل مكعبات البطاطس بالكفت2014 | غصة الوريد | - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ | 2 | 25-10-2013 08:15 PM |
طريقه عمل المكرونه مع اللحم بالصور 2013 - تحضير المكرونه مع اللحم 2014 | حنين | - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ | 2 | 09-06-2013 01:10 AM |
شكولاته بالتمر 2013 - مكعبات الشكولاته بالتمر2014 | حنين | - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ | 1 | 07-06-2013 12:55 AM |
مكعبات اللحم المتبل | نبضات مجروحه | - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ | 8 | 09-09-2012 12:36 AM |