أسياخ الدجاج المشوي على الطريقة الصينية

المقادير:

- 4 صدور دجاج مخلية.

- 5 فصوص ثوم مفرية.

- ¼ كوب صويا صوص.

- 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون.

- ½ ملعقة بابريكا.

- ملح وفلفل.

- 1/2 ملعقة سكر.

- سمسم.

- فلفل أخضر مقطع.

طريقة التحضير:

-تقطع صدور الدجاج إلى مكعبات متوسطة الحجم.

- يضاف الثوم والصويا صوص وعصير الليمون والبابريكا والملح والفلفل والسكر، إلى مكعبات الدجاج السابق تقطيعها.

- تترك في الثلاجة أطول وقت ممكن (4 ساعات على الأقل)

- يُخرج خليط الدجاج من الثلاجة، وتُغرز قطع الدجاج فى أعود الشواء.

- ترص أسياخ الدجاج على سطح الشواية، وتقلب على كل الجهات حتى تمام النضج.

- ترش بالسمسم و البصل المقطع.

تقدم مع الأرز الأبيض المسلوق والصوص الحار

::

المصدر: منتديات رغد الشمال - من قسم: - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘

---

Hsdho hg][h[ hgla,d ugn hg'vdrm hgwdkdm hgHs,] hg][h[ hgwdkdm

الله يعطيك الصحه والعافيةة .. دمت ِ بخير

سلمت يمناك على اختيارك للطبق
دمتِ ودام عطائك