اضافة رد |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
17-07-2023, 06:33 PM | #1 |
|
حشوة سبرنج رول بالدجاج
المقادير - صدر الدجاج : 500 غراماً (مقطّع مكعبات صغيرة) - عجينة السبرينغ رول : عبوة - معجون الثوم بالزنجبيل : 2 ملعقة كبيرة - الملفوف : كوب وربع (مفروم) - الجزر : كوب وربع (مبشور) - البصل الأخضر : 3 عود (مفروم) - ملح : حسب الرغبة - سكر : ملعقة كبيرة - زيت السمسم : 2 ملعقة كبيرة - بهارات : نصف ملعقة صغيرة (صينية) - البيض : 1 حبة (مخفوق) - الزيت النباتي : 2 كوب طريقة التحضير سخني زيت السمسم في مقلاة على نار متوسطة، ثمّ أضيفي مكعبات الدجاج، ومعجون الزنجبيل بالثوم، وقلّبي حتى يتغير لون الدجاج وتجفّ السوائل. أضيفي الملفوف، والجزر، والبصل الأخضر، والملح، والسكر، والبهارات الصينية. قلّبي المكونات حتى ينضج الملفوف والجزر تماماً. ضعي الحشوة في مصفاة لتصفية الدهون منها. افردي شريحة من عجينة السبرينغ رول على سطح العمل. أضيفي القليل من خليط الحشوة، ثم اثني الأطراف إلى الداخل، ولفّيها على شكل رول، وأغلقي الطرف بالقليل من البيض المخفوق، وكرري العملية حتى الإنتهاء من الكمية. في قدر واسع على نار متوسطة، سخني الزيت النباتي، ثم اقلي السبرينغ رول حتى تصبح ذهبية اللون، وصفيها من الزيت، وضعيها في طبق التقديم، لتقدم ساخنة.
pa,m sfvk[ v,g fhg][h[ pa,m |
|
اضافة رد |
الكلمات الدلالية (Tags) |
بالدجاج, حشوة, سبرنج |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
وش مكسبي كانك حزنت بوفاتي ؟ | غصة الوريد | قطآف عآمه / مآذآ : يُحكَى سلَفآ ‘ | 1 | 28-09-2018 03:05 PM |
طريقة عمل الارز بالدجاج 2013 ، وصفة سهلة لعمل الارز بالدجاج 2014 | غصة الوريد | - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ | 3 | 26-11-2013 10:47 PM |
سبرنج رول 2013 , طريقة لف سبرنج رول 2014 | غصة الوريد | - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ | 4 | 08-06-2013 12:50 AM |
أرز بالدجاج والزبيب 2013 ، وصفة أرز بالدجاج والزبيب 2014 ، طريقة عمل أرز بالدجاج والزبيب | غصة الوريد | - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ | 2 | 07-06-2013 02:20 AM |
طريقة عمل ارز بالدجاج والقرفه 2013 ، وصفة ارز بالدجاج والقرفه 2014 | غصة الوريد | - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ | 3 | 07-06-2013 01:12 AM |