اضافة رد |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
11-08-2018, 12:19 PM | #1 | |
|
كفتة حارة بصلصة طماطم
كفتة حارة سهلة التحضير ولذيذة مع صوص الطماطم الرائع. قدميها مع الارز الابيض والسلطات كوجبة متكاملة. مقادير كفتة حارة بصلصة طماطم: الكفتة 1/2 كيلو جرام لحم مفروم حبة بصل مفرومة ناعم ملعقة كبيرة زعتر ملعقة كبيرة روزماري 1/2 ملعقة صغيرة بهارات ملح وفلفل 1/4 كوب زيت للقلي صوص الطماطم حبة فلفل رومي شرائح حبة فلفل حار أخضر شرائح 3 حبات طماطم مكعبات 5 فصوص ثوم مهروس ملعقة سمن طريقة تحضير كفتة حارة بصلصة طماطم: في وعاء عميق ضعي اللحم والتوابل والبصل وقلبي جيدًا حتى تتكون عجينة من اللحم يمكن تشكيلها. أتركيها ترتاح وتندمج مع التوابل 30 دقيقة في البراد. أخرجي الكفتة وشكليها كرات متوسطة الحجم، ثم حمريها قليلًا في الزيت المخصص للقلي. وضعيها على ورق مطبخ. تحضير الصوص ضعي ملعقة السمن في وعاء متوسط للطهي ثم أضيفي الثوم وقلبي دقيقتين. ثم أضيفي الفلفل بنوعيه. بعد ظهور رائحة الثوم والفلفل الزكية أضيفي الطماطم المقطعة واتركيها حتى تغلي وتتكاثف. أضيفي نصف كوب ماء وأتركيها تغلي ثم أضيفي كرات الكفتة لتغلي قليلًا ثم أبعديها عن النار. قدميها ساخنة مع الأرز المفلفل وزيني بالبقدونس المفري. بالهنا والشفا.
;tjm phvm fwgwm 'lh'l dhvf 'lh'l |
|
|
اضافة رد |
الكلمات الدلالية (Tags) |
بصلصة, يارب, طماطم, كفتة |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
صور حالة واتس اب يارب , يارب اجعلنا من ورثة جنة النعيم | пαнεɔ | -خَلفيآت وَ رَمزيآتَ Social Media | 2 | 09-08-2018 04:58 PM |
بطاقات يارب , يارب أن ظني بك جميلا | пαнεɔ | -خَلفيآت وَ رَمزيآتَ Social Media | 2 | 09-08-2018 04:43 PM |
طماطم مقليه مقرمشه | غصة الوريد | - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ | 2 | 30-08-2017 11:24 AM |
كفتة السمك2013 ، وصفة كفتة السمك2014 | غصة الوريد | - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ | 3 | 26-05-2013 08:23 AM |
كفتة السمك 2013 , طريقة عمل كفتة السمك 2013 , مقادير كفتة السمك 2013 | غصة الوريد | - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ | 1 | 24-05-2013 03:00 AM |