كيفية تذويب الشوكولا ؟! - منتديات رغد الشمال

11-04-2012, 10:13 PM

نبضات مجروحه

~¦ رغد مميز ¦~

بيانات اضافيه [ + ]

رقم العضوية : 48

تاريخ التسجيل : May 2011

أخر زيارة : 26-07-2016 (03:43 PM)

المشاركات : 18,812 [ + ]

التقييم : 736862579

الدولهـ

الجنس ~

لوني المفضل : Black

كيفية تذويب الشوكولا ؟!

كيفية تذويب الشوكولا ؟!

هناك 3 أساليب لتذويب الشوكولا :,,,
مستوى الصعوبة : سهل .
الوقت المطلوب : 10 دقائق.
(1) المايكروويف …
- ضعي الشوكولا غير المغلف في الصحن الخاص بالمايكروويف وأضيفي له القليل من الماء .
- دعيه يسخن حتى يذوب ( اتركيه لمدة 5 دقائق تقريبا ) .
(2) القدر المزدوجة ( طريقة البان ماري )…
- ضعي الشوكولا غير المغلف في اناء يوضع داخل اناء آخر في كمية من
الماء على النار .
- حركي لمدة 10 الى 12 دقيقة حتى يذوب .
(3) المقلاة …
- ضعي الشوكولا غير المغلف في مقلاة .
- ذوبيه فوق نار خفيفة جدا .
- حركي باستمرار .
(4) الطريقة التقليدية ...
- اتركي الشوكولا خارج الثلاجة فيفقد تماسكه ويصبح طريا وجاهزا للاستخدام بعد ساعات عدة .
نصائح :
1-الرطوبة يمكن أن تجعل الشوكولا قاسية ومتكتلة .
2-أضيفي ملعقة شاي واحدة من الزبدة لكل أونصة من الشوكولا ( الأونصة .. وحدة وزن تساوي 31 غراما ) .
3-حركي الشوكولا حتى يسيل مجددا .

المصدر: منتديات رغد الشمال - من قسم: - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘

;dtdm j`,df hga,;,gh ?! j`,df

توقيع : نبضات مجروحه

كُلُّ وِعَاءٍ يَضِيقُ بِمَا جُعِلَ فِيهِ إِلاَّ وِعَاءَ الْعِلْمِ، فَإِنَّهُ يَتَّسِعُ

الكلمات الدلالية (Tags)

الشوكولا, تذويب, كيفية

« طريقة عمل بسكوت بدقيق الأرز | طريقة عمل الخبز المصري »

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة لا تستطيع الرد على المواضيع لا تستطيع إرفاق ملفات لا تستطيع تعديل مشاركاتك BB code is متاحة الابتسامات متاحة كود [IMG] متاحة كود HTML معطلة قوانين المنتدى

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
\|أنواع الشعر و كيفية العناية بكل منها\|	نبضات مجروحه	- آلعنآيه بآلبشره والشعر \| skin care_ Hair care	6	13-09-2012 01:31 AM
كيفية عمل كريم لتقشير اليدين	نبضات مجروحه	- آلعنآيه بآلبشره والشعر \| skin care_ Hair care	4	11-09-2012 11:10 PM
كيفية الحفاظ على البشرة	نبضات مجروحه	- آلعنآيه بآلبشره والشعر \| skin care_ Hair care	6	08-09-2012 01:14 AM

RSS RSS 2.0 XML MAP HTML

الساعة الآن 08:17 PM

		منتديات رغد الشمال > ؤ. . رجل بِ كآريزمآ ♪ آنثى رقيقه ♪ > - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘
كيفية تذويب الشوكولا ؟!

	تذكرنــي