اضافة رد |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
18-10-2017, 10:44 PM | #1 |
|
طريقه عمل زنود الست العراقية
زنود الست المقادير : علبة عجين مورق بقلاوة جاهز نصف كغ من القشطة لتر زيت للقلي نصف كوب فستق حلبي مطحون نصف كوب قشطة لتر زيت للقلي نصف كوب فستق حلبي مطحون قطر كوبان سكر كوبان ماء ملعقة عصير ليمون ملعقة ماء ورد طريقة تحضير القطر أو الشيرة يوضع الماء في قدر عميق ويوضع على النار ثم يضاف السكر. وعند الغليان يضاف عصير الليمون و يترك لمدة 15 – 20 دقيقة على نار هادئة ثم يضاف ماء الورد و يترك جانباً حتى يبرد . طريقة التحضير : - تقطع مربعات العجينة الورقية إلى مستطيلات بعرض 7 سم . - تقص المستطيلات . - توضع رقائق العجين على طاولة الصنع بما يعادل 2 الى 3 رقائق فوق بعضها، ثم يوضع 2 الى 3 رقائق أخرى فوقها لتشكل إشارة زائد "+". ثم توضع القشطة في النصف . - تغلق الأطراف الجانبية إلى الداخل ثم تلف دائرياً من الجهة الأخرى . - تعاد الطريقة حتى الانتهاء من العجينة . - يحمى الزيت ثم تقلى الرقائق حتى الاحمرار . - توضع على ورق ماص للزيت عند التقديم وتغمس في القطر وتوضع في طبق التقديم وتزين بالفستق المطحون.
'vdri ulg .k,] hgsj hguvhrdm hguvhrdm s,kd |
|
20-10-2017, 09:53 AM | #3 | |
|
رد: طريقه عمل زنود الست العراقية
الله يعطيك العافيه ويسلم يديك دمت بحفظ الله
|
|
|
اضافة رد |
الكلمات الدلالية (Tags) |
الست, العراقية, سوني, طريقه |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
الصب، والسكب، في، القرأن | براءة مشاعر | _ التوحيد والقرآن الكريم وتفسيره | 3 | 27-07-2017 02:11 PM |
زنود الست بالجلاش | пαнεɔ | - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ | 2 | 21-06-2017 03:53 AM |
أخصر الأقوال في أحكام صيام الست من شوال | juman96 | - روحآنيةة مُسلم ومِسًـلَمِة ,صَوتيآتْ إسلآمية | 1 | 24-07-2015 06:09 PM |
الرز المنكه على الطريقة العراقية | حنين | - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ | 3 | 17-03-2014 09:11 AM |
طريقة عمل البقلاوة العراقية 2013 | نبضات مجروحه | - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ | 2 | 17-08-2013 01:34 AM |