اضافة رد |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
28-06-2013, 07:42 PM | #1 |
|
دجاج التندوري 2014 - خطوات عمل دجاج التندوري 2014
هذه الصورة تم تصغيرها تلقائيا . إضغط هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الطبيعى 800x500.
الصلصة
يخلط اللبن الزبادي مع الثوم وتوابل التندوري والملح وقطع الدجاج والخل. يوضع الكل في وعاء بلاستيكي أو زجاجي لمدة 12 ساعة داخل الثلاجة. عندما يحين موعد الطهو، يخرج الوعاء من الثلاجة ويترك في حرارة الغرفة لمدة ساعة كاملة. ترصف قطع الدجاج في طبق مقاوم للحرارة وتخبز في الفرن لمدة 40-45 دقيقة وتقلب من حين الى آخر. تخرج قطع الدجاج من الفرن وترصف في وعاء التقديم. تسكب الصلصة فوق قطع الدجاج ويقدم الطبق مع الأرز وخبز البابادام المقلي. تحضير الصلصة توضع القشدة الطازجة في القدر وتطهى لمدة 10-15 دقيقة حتى تصبح أكثر كثافة. يقلى الثوم والكزبرة في القدر مع الزبدة. يخلط المزيج مع القشدة ويسكب فوق قطع الدجاج. يزين الطبق بالمزيد من الكزبرة المفرومة ويقدم الطبق ساخناً بمثابة وجبة رئيسية. ملاحظة يمكن تقديم صلصة المانجا الجاهزة مع هذا الطبق(chutney). يمكن شواء قطع الدجاج على الفحم أو قليها. يقلى خبز البابادام في الزيت تماماً مثل البطاطا. (وخبز البابا دام كناية عن أرغفة يجري تحضيرها بمزيج مؤلف من الحمص المطحون والتوابل).
][h[ hgjk],vd 2014 - o',hj ulg |
|
29-06-2013, 03:17 AM | #2 | |
|
رد: دجاج التندوري 2014 - خطوات عمل دجاج التندوري 2014
مشكوووووور ة والله يعطيك العافيه
|
|
|
30-08-2013, 04:01 PM | #3 | |
~¦ رغد مميز ¦~
|
رد: دجاج التندوري 2014 - خطوات عمل دجاج التندوري 2014
الله يعطيك الف عافيه
شاكره لكِ جهودك وعطائك المميز ننتظر كل ماهو جميل ومميز منك دمتِ بخير |
|
|
اضافة رد |
الكلمات الدلالية (Tags) |
2014, التندوري, دجاج, خطوات |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
دجاج الثوم واللبن ، وصفه رائعه للدجاج ، طريقة عمل دجاج بالثوم واللبن | غصة الوريد | - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ | 3 | 22-10-2013 10:48 AM |
طريقة تحضير اشهى دجاج مشوي بالفرن 2014 -طريقة تحضير اشهى دجاج مشوي بالفرن 2013 | غصة الوريد | - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ | 2 | 03-09-2013 11:30 PM |
وصفة سهلة لعمل دجاج التندوري 2013، كيفية تحضير دجاج التندور2014 | حنين | - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ | 2 | 03-09-2013 11:03 PM |
طريقة تحضير اشهى دجاج مشوي بالفرن 2014 -طريقة تحضير اشهى دجاج مشوي بالفرن 2014 | غصة الوريد | - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ | 2 | 13-07-2013 04:29 PM |
دجاج شهى 2013 - دجاج محمر 2014 | حنين | - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ | 2 | 28-01-2013 10:28 PM |