اضافة رد |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
05-07-2013, 04:26 PM | #1 |
|
مقادير بقلاوة بالمشمش 2014 ، حلى بقلاوة بالمشمش 2014
المكونات 2/1 عبوة عجينة البقلاوة (الفيلو) 2/1 كوب زبدة مذابة الحشو: 2 كوب مشمش مجفف مفروم 1 كوب سكر 2/1 ملعقة صغيرة قرفة 1 ملعقة كبيرة ماء زهر 1 ملعقة كبيرة ماء ورد 1 كوب لوز مجروش للتزيين:سكر ناعم بودرة طريقة التحضير 1. ضعي المشمش في طبق عميق، واغمريه بالماء. دعيه لمدّة ساعة. 2. صفّي المشمش من ماء النقع، وضعيه في قدر سميكة القاعدة. ثم، أضيفي السكر والقرفة، وضعي القدر على نار متوسطة مع التقليب إلى أن يذوب السكر ويصبح المشمش سميك القوام. اسكبي ماء الزهر والورد. أضيفي اللوز، ودعي الحشو ليبرد تماماً (يمكنك تجهيز الحشو مسبقاً وحفظه في البراد لأيام عدّة). 3. ثبّتي الرف الشبكي الأوسط من الفرن، وسخّنيه على حرارة 180 درجة مئوية. احضري صينية قصيرة الحافّة. 4. ضعي الزبدة المذابة في طبق عميق، واحضري فرشاة عريضة. 5. ضعي رقاقة من عجينة البقلاوة أمامك على الطاولة، وادهنيها بقليل من الزبدة. ضعي رقاقة ثانية، ادهني بالزبدة، وضعي مقدار ملعقتين كبيرتين من الحشو على طرف الرقاقة الأقصر. لفّي الرقاقة بشكل أسطواني مرّات عدة لتصلي إلى الحافة، ثبتيها جيداً، وضعي البقلاوة في الصينية. كرّري هذه الخطوة مع بقيّة الرقائق، وادهني البقلاوة بالمزيد من الزبدة. 6. ضعي البقلاوة في الفرن لمدة 25 دقيقة إلى أن تصبح ذهبية اللون. 7. اخرجي البقلاوة من الفرن، دعيها لتبرد قليلاً. وباستعمال سكين منشارية، قطّعيها إلى أصابع حسب الحجم الذي تفضّلينه. انثري السكر، وقدّمي مباشرة.
lrh]dv frgh,m fhglala 2014 K pgn |
|
10-07-2013, 02:36 AM | #2 | |
|
رد: مقادير بقلاوة بالمشمش 2014 ، حلى بقلاوة بالمشمش 2014
سلمت آناملك على الانتقاء الاكثر من رائع
|
|
|
03-09-2013, 11:30 PM | #3 | |
~¦ رغد مميز ¦~
|
رد: مقادير بقلاوة بالمشمش 2014 ، حلى بقلاوة بالمشمش 2014
◘◘◘
الله يعطيك الف عافيه شاكره لكِ جهودك وعطائك المميز ننتظر جديدك القادم دمتِ بالف خير ◘◘◘ |
|
|
اضافة رد |
الكلمات الدلالية (Tags) |
2014, مقادير, بالمشمش, بقلاوة |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
بقلاوة على الطريقة الجزائرية | نبضات مجروحه | - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ | 10 | 13-10-2016 04:02 AM |
مقادير عمل كاسترد 2014 | غصة الوريد | - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ | 3 | 11-09-2013 11:39 PM |
بريوش بالمشمش 2013 ، طريقة تحضير بريوش بالمشمش2013 | منال ديزاين | - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ | 3 | 30-05-2013 03:10 AM |
طريقة عمل بقلاوة بالفستق | نبضات مجروحه | - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ | 2 | 12-09-2012 01:14 AM |
بقلاوة بسعرات منخفضه | ام راشد | - آلعيآده آلصحيّه و مآئدة آلرشآقه ، | 5 | 08-09-2012 12:57 AM |