اضافة رد |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
05-06-2013, 09:24 AM | #1 |
|
تورتة الكرز والبندق الشهية 2014
المقادير: 4 بيض ملعقة صغيرة من الفانيلا بشر قشر ليمونة صغيرة ½ كوب أو 100 غرام من السكر 1 كوب أو 140 غرام من الدقيق ¼ كوب أو 50 غرام من الزبدة والمذوّبة مكوّنات الحشوة: 2/3 أو 165 مل من كريمة للخفق علبة أو 397 غرام من حليب مكثف محلّى كوب أو 150 غرام من الشوكولاتة البيضاء ½ علبة أو 125 غرام من الكرز المنزوع النواة والمعلّب بالقطر، والمُصفّى كوب أو 150 غرام من البندق والمسحوق طريقة التحضير: يُحمّى الفرن مسبقاً على حرارة 175 درجة مئوية يُمزج البيض و مسحوق الفانيلا وبشر قشر اليمونة والسكر في وعاء خلاط كهربائي لمدة تتراوح بين 6 و8 دقائق و حتى يُصبح المزيج ناعماًً. يُسكب المزيج إلى الدقيق بمنتهى الرفق بملعقة معدنية و تُضاف الزبدة المذوبة وتُمزج المكوّنات جيّداً تُُدهن صينية مستديرة قياس 20 سم بالزبدة وتُرشّ بالدقيق ثمّ يُسكب فيها مزيج الكعكة توضع في الفرنٍ المُحمّى لمدة تتراوح بين 30 و40 دقيقة أو حتى يخرج السًيخ الذي أُدخل في الوسط نظيفاً. تُترك جانباً حتى تبرد تُخفق الكريمة لمدة 5 دقائق و تُذوّب الشوكولاتة في وعاء موضوع فوق ماء ساخن ثم تُضاف إلى الحليب المكثف المحلّى مع الكريمة المخفوقة. تُمزج المكوّنات كلّها لمدة دقيقتين. تُقطّع الكعكة أفقيّاً إلى شريحتين متساويتين للحصول على طبقتين. تُحشى طبقتا الكعكة بنصف كمية الكريمة المعدّة، والكرز ونصف كمية البندق. تُغطّى الكعكة بالكمية المتبقّية من الكريمة و يُستعمل باقي البندق لتزين الجوانب و فى النهاية تُزيّن الكعكة بالكرز الطازج ويُرشّ على وجهها مسحوق البندق
j,vjm hg;v. ,hgfk]r hgaidm 2014 hgaidm hg;v. j,vjm |
|
06-06-2013, 01:24 AM | #3 | |
~¦ رغد مميز ¦~
|
رد: تورتة الكرز والبندق الشهية 2014
◘◘◘
الله يعطيك الف عافيه شاكره لكِ جهودك وعطائك المميز ننتظر جديدك القادم دمتِ بالف خير ◘◘◘ |
|
|
اضافة رد |
الكلمات الدلالية (Tags) |
2014, الشهية, الكرز, تورتة, والبندق |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
مضاد حيوى طبيعى 2014 , الكرز الحامض 201 | غصة الوريد | - آلعيآده آلصحيّه و مآئدة آلرشآقه ، | 3 | 09-06-2013 01:59 PM |
تورتة التونة بالزبدة 2013 ، طريقة عمل تورتة التونة بالزبدة 2014 | حنين | - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ | 2 | 08-06-2013 01:10 AM |
سلطة التونة الشهية | { سبآت ..! | - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ | 7 | 17-09-2012 12:28 PM |
بسكويت كوكيز بالكراميل والبندق | نبضات مجروحه | - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ | 6 | 09-09-2012 01:00 AM |
أفضل الطرق لتخفيف الشهية | ام راشد | - آلعيآده آلصحيّه و مآئدة آلرشآقه ، | 5 | 08-09-2012 12:56 AM |