اضافة رد |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
19-11-2018, 03:28 PM | #1 |
~¦ رغد مميز ¦~
|
تحضير سلطة الخضار المقلية
تحضير سلطة الخضار المقلية
المكوّنات: 2 حبه باذنجان، مقطعه مكعبات حجم 1 انش 1 كوب زهيرات القرنبيط، المقليه 1 حبه كوسا، منصفه طوليا ومقطعه شرائح بسمك نصف انش ومقليه 1 حبه فلفل أحمر حلو، مقطعه مكعبات ومقليه 1 حبه فلفل أصفر حلو، مقطعه مكعبات ومقليه 1 كوب من جبنه الجدايل، منقوعه بالماء مدة ربع ساعه لازاله الملح الزائد 1/2 كوب اوراق الكزبرة الطازجه 1 حبة بشر قشر ليمونه واحدة وعصيرها 1 ملعقه صغيرة ملح 3 فص ثوم مهروس 1/2 ملعقه صغيرة فلفل احمر حار، مجروش 1/2 كوب دبس الرمان 1/2 كوب زيت زيتون دبس الرمان 1/2 كوب عصير ليمون 1 كوب سكر طريقة التحضير: نحضر الصلصه وذلك بخلط الثوم والملح والفلفل مع برش الليمون والعصير ثم يضاف دبس الرمان ونحرك يضاف زيت الزيتون تدريجيا مع الخفق باليد حتى تصبح صلصه تخلط الخضار المقليه مع بعض ثم نضيف الصلصه ونخلط تزين السلطه بخيوط من جبن الجدايل وباوراق الكزبرة دبس الرمان في كسروله مناسبه وسميكه القاعدة نضع العصير والسكر وعصير الليمون ونحرك جيدا حتى يذوب السكر يترك المزيج حتى يغلي ثم نخفف النار( نزيل الرغوة المتكونه على السطح ) ويترك المزيج حتى يتبخر ويصل الى النصف تقريبا (ساعه تقريبا ) نطفئ على النار ونترك المزيج حتى يبرد تماما يعبأ بقنينه نظيفه ويحفظ بالثلاجه لعدة أشهر
jpqdv sg'm hgoqhv hglrgdm hgoqhv jpqdv |
|
25-11-2018, 02:39 AM | #6 | |
~¦ رغد نشيط ¦~
|
رد: تحضير سلطة الخضار المقلية
مره لذيذه السلطه ذي
حتى لو مو متوفره المقادير كامله عندك تقدري تحذفي منها شكراً جزيلاً |
|
|
اضافة رد |
الكلمات الدلالية (Tags) |
المقلية, الخضار, تحضير, سلطة |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
سلطة الخضار بالسمسم.. صحية ولذيذة | пαнεɔ | - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ | 4 | 07-05-2017 04:49 PM |
سلطة الخضار المشوية ( دايت) | اية لوكا | - آلعيآده آلصحيّه و مآئدة آلرشآقه ، | 3 | 25-09-2015 06:48 PM |
سلطة الخضار المشوية | пαнεɔ | - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ | 2 | 15-02-2015 11:48 AM |
سلطة الخضار المسلوقة | نبضات مجروحه | - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ | 4 | 23-03-2014 04:41 PM |
طريقه عمل سلطة الخضار اللذيذة بالصور 2914 | غصة الوريد | - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ | 3 | 08-09-2013 10:42 PM |