اضافة رد |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
12-12-2016, 08:03 PM | #1 | |
|
الكينوا بالخضار
المكونات: 1 ملعقة طعام من زيت الزيتون 2حص ثوم، مفروم 1 بصل أبيض، مقطع الى مكعبات 1 بطاطا حلوة صغيرة، مقطعة إلى مكعبات 1 فليفلة حلوة حمراء، مقطعة إلى مكعبات 1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر رقائق 1 ملعقة طعام من أعشاب مجففة مختلطة 1 علبة من الحمص 1 كوب شرائح زيتون أخضر ½ كوب طماطم مجففة تحت الشمس، مفرومة 1 كوب كينوا غير مطبوخة 2 كوب مرق الخضار 1 ملعقة صغيرة من السكر 3 أكواب معبأة سبانخ 1 كوب الكزبرة المفروم ملح وفلفل حسب الذوق الطريقة: يسخن زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة الحرارة. يضاف الثوم والبصل الأبيض، والبطاطا الحلوة، والفلفل الاحمر، ورقائق الفلفل الأحمر، والأعشاب المجففة. تقلى حتى تفوح رائحته، حوالي 5 دقائق. إلى القدر، يضاف الزيتون، والطماطم (البندورة) والحمص. ويحرك المزيج جيدا. تضاف الكينوا إلى الوعاء وتحرك جيدا. يصب فوقها مرق الخضار والسكر وتقلب لمدة 10 ثواني. يترك ليغلي، ثم يغطى ويترك على نار خفيفة مدة 20 - 25 دقيقة حتى يتم امتصاص السائل. بعد ان يطبخ، يترك مغطى لمدة 10 دقائق أخرى. بعد 10 دقائق، يرفع الغطاء وتضاف السبانخ والكزبرة. يترك عدة دقائق حتى تذبل السبانخ. يتبل بالملح والفلفل حسب الحاجة، ويقدم دافئا. ::
hg;dk,h fhgoqhv |
|
|
اضافة رد |
الكلمات الدلالية (Tags) |
الكينوا, بالخضار |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
سلطة الكينوا الإستوائية مع جوز الهند وصوص الليمون | пαнεɔ | - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ | 3 | 08-11-2016 01:38 PM |
لحم بالخضار 2013 ، صينيه اللحم بالخضار 2013 | حنين | - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ | 3 | 12-11-2013 10:29 PM |
طريقة عمل سمك بالخضار ، كيفية عمل سمك بالخضار 2014 | غصة الوريد | - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ | 2 | 13-07-2013 04:25 PM |
طريقة عمل سمك بالخضار 2013 - تحضير سمك بالخضار بالصور 2014 | حنين | - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ | 2 | 08-06-2013 01:38 AM |
فطائر بالخضار 2013 ، طريقة تحضير فطائر بالخضار 2013 | منال ديزاين | - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ | 3 | 07-06-2013 02:29 AM |