اضافة رد |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
02-10-2018, 03:22 PM | #1 |
|
فوائد قد تجهلها عن الكاكاو
أعلن علماء جامعة هاله-فيتنبرغ ومعهد ماكس روبنر أن الكاكاو مصدر هام غير معروف لفيتامين D2. ويفيد موقع EurekAlert بأن الباحثين طرحوا نظرية تقول إنه بعد تجفيف حبوب الكاكاو تحت الشمس، تجري فيها عملية تحول فيتامين D إلى فيتامين D2. وقد أكدت نتائج تحليل مطياف الكتلة لمختلف منتجات الكاكاو، هذه النظرية. وأشار الباحثون إلى أن نسبة فيتامين D2 في منتجات الكاكاو مختلفة، فمثلا زيت الكاكاو والشوكولاتة الداكنة تحتوي على أعلى نسبة منه، ونسبته في الشوكولاتة البيضاء أقل بكثير. وتجدر الإشارة إلى أن مجموعة فيتامين D هي عناصر هامة في النظام الغذائي للإنسان، ونقصها يسبب تطور أمراض الجهاز التنفسي والكساح وترقق العظام. وكان علماء جامعة لوما-ليندا الأميركية قد استنتجوا أن تناول الشوكولاتة الداكنة المحتوية على نسبة عالية من الكاكاو، يعزز المناعة ويزيد من نشاط الدماغ. المصدر: منتديات رغد الشمال - من قسم: - آلعيآده آلصحيّه و مآئدة آلرشآقه ، t,hz] r] j[igih uk hg;h;h, j[igih |
|
اضافة رد |
الكلمات الدلالية (Tags) |
الكاكاو, تجهلها, فوائد |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
10 فوائد مذهلة قد تجهلها عن شرب الماء الدافئ! | غصة الوريد | - آلعيآده آلصحيّه و مآئدة آلرشآقه ، | 3 | 01-02-2018 05:16 PM |
كرات الكاكاو بالتوفي | пαнεɔ | - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ | 3 | 02-07-2016 03:10 AM |
الكاكاو فوائده لقلبك ومناعتك ! | juman96 | - آلعيآده آلصحيّه و مآئدة آلرشآقه ، | 1 | 23-04-2015 10:07 PM |
طريقة عمل بسكويت الكاكاو | نبضات مجروحه | - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ | 10 | 18-01-2013 06:43 PM |
طريقة عمل الكاكاو بنكهة الموكا | نبضات مجروحه | - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ | 6 | 08-09-2012 09:18 AM |