|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
18-11-2017, 07:11 PM | #1 |
|
كبسة لحم بالصلصة
مقادير 900 غ لحم، مكعبات ملح و فلفل 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون 1.5 كوب أرز بسمتي 3 كوب مرق 0.25 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة 0.25 ملعقة صغيرة بهار رشّة كركم مقادير الصلصة: 2 كوب بندورة معصورة ملعقة كبيرة معجون البندورة ملح و فلفل ملعقة صغيرة زيت زيتون 0.25 ملعقة صغيرة بهار رشة كمون ملعقة صغيرة طحينة 4 فص ثوم مهروس ماء طريقة تبّلي اللحم بالملح و الفلفل و زيت الزيتون ثم اطهيها على نار عالية حتى يصبح لونها ذهبي. انقعي الأرز في ماء بارد لمدة 20 دقيقة ثم صفيه جيدا. في قدر كبير ضعي الأرز و المرق و البهارات و الكركم و الملح و الفلفل حتى يغلي المزيج، خففي النار و غطي القدر و دعيها لمدة 40 دقيقة. طريقة عمل الصلصة: ضعي كل المكونات في قدر متوسط و قلبي على نار هادئة، ضعي كمية الماء الكافية حتى تحصلي على القوام المناسب. ضعي الأرز في طبق التقديم فوقها قطع اللحم و الصلصة. المصدر: منتديات رغد الشمال - من قسم: - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ ;fsm gpl fhgwgwm |
|
الكلمات الدلالية (Tags) |
بالصلصة, كبسة |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
لمعكرونة بالصلصة 2013 ، طريقة عمل المعكرونة بالصلصة 2013 | غصة الوريد | - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ | 2 | 24-04-2014 09:50 AM |
كبسة اللحم 2013 , طريقه عمل كبسة اللحم 2013 , مقادير تحضير كبسة اللحم 2013 | غصة الوريد | - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ | 3 | 13-11-2013 08:15 AM |
لحم العجل بالصلصة 2013 ، طريقة عمل لحم العجل بالصلصة 201 | غصة الوريد | - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ | 4 | 30-05-2013 02:46 AM |
كبسة ذبيحة لحم هرفي , طريقة كبسة ذبيحة لحم هرفي بالصور 2014 | حنين | - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ | 2 | 25-01-2013 02:29 PM |
سمك فيليه بالصلصة في الفرن ..~ | مَرٿ س̭نھہ | - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ | 6 | 19-07-2012 06:00 AM |