اضافة رد |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
21-03-2013, 12:26 PM | #1 |
~¦ رغد مميز ¦~
|
فطائر بالخضار 2013 ، طريقة تحضير فطائر بالخضار 2013
المكوّنات و المقادير
خطوات التحضير - يُسخن الفرن على درجة حرارة 220 مئوية. - يُخلط الدقيق مع السكر والملح في العجان الكهربائي على سرعة متوسطة ثم يُضاف الزبادي، الزيت والماء تدريجياً، تُعجن المكونات حتى تندمج تماماً ونحصل على عجين أملس وناعم، يُترك جانباً. - لعمل الحشو، تُسخن نصف كمية الزيت في مقلاة على نار متوسطة ثم تُضاف الخضروات، الأعشاب ويُتبل الخليط بالملح والفلفل ويُترك على النار لمدة 10 دقائق أو حتى تذبل الخضروات. - تُرفع المقلاة عن النار ثم يُترك الخليط حتى يبرد، يُضاف الجبن المبشور مع التقليب. - يُفرد العجين على سطح أملس مرشوش بقليل من الدقيق على هيئة دوائر كبيرة بقُطر حوالي 15 سم وبسُمك 1 سم تقريباً. - تُوضع كمية من الحشو على منتصف الدائرة ثم تُقفل الدائرة على هيئة هلال مع الضغط باستخدام شوكة، تُكرر العملية مع باقي كمية العجين. - تُرص الفطائر المحشوة على صاج فرن ثم تُدهن بالزبادي وتُرش بقليل من جبن الشيدر المبشور أو تدهن بالبيض المخفوق. - تُخبز بالفرن لمدة 20 دقيقة أو حتى تمام النضج واحمرار السطح، تُقدم دافئة. إقتراح آخر للتشكيل: يُمكن فرد العجين على هيئة دوائر كبيرة جداً ثم تُخرم الدوائر باستخدام شوكة وتُخبز بالفرن لمدة 15 دقيقة ثم تُرش بالمتبقي من الزيت ويُفرد الحشو فوقها (مثل البيتزا)، وتُزين بالنعناع الطازج المفروم مع الصنوبر المحمص وقليل من الزبادي.
t'hzv fhgoqhv 2013 K 'vdrm jpqdv |
|
23-03-2013, 09:52 PM | #3 | |
|
رد: فطائر بالخضار 2013 ، طريقة تحضير فطائر بالخضار 2013
/
تسلم يمينك وَ بإنتظآر جديدك |
|
|
07-06-2013, 02:29 AM | #4 | |
~¦ رغد مميز ¦~
|
رد: فطائر بالخضار 2013 ، طريقة تحضير فطائر بالخضار 2013
سلمت الايادي
ننتظر كل ماهو مميز منك دمتِ بالف خير |
|
|
اضافة رد |
الكلمات الدلالية (Tags) |
2013, بالخضار, تحضير, فطائر, طريقة |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
لحم بالخضار 2013 ، صينيه اللحم بالخضار 2013 | حنين | - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ | 3 | 12-11-2013 10:29 PM |
فطائر بالجبن 2013 ، طريقة عمل فطائر بالجبن 2013 ، فطائر بالجبن 2014 | منال ديزاين | - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ | 3 | 07-06-2013 02:31 AM |
سمك بالخضار 2013 ، سمك بأرز الخضار | حنين | - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ | 3 | 12-02-2013 05:24 AM |
طريقة عمل بيتزا بالخضار | نبضات مجروحه | - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ | 10 | 04-10-2012 06:52 PM |
طريقة عمل ساندويشات بالخضار | نبضات مجروحه | - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ | 8 | 09-09-2012 12:22 AM |