المشروم المحشو بالجبنة الزرقاء, أكلات رمضانية شهية

26-05-2019, 02:28 PM

المشروم المحشو بالجبنة الزرقاء, أكلات رمضانية شهية

:

المقادير:

أربعة وعشرون قطعة من المشروم كبيرة الحجم
ثلاث ملاعق كبيرة الحجم من الزبدة
حبة واحدة من البصل متوسطة الحجم
فصان من الثوم المفروم
ربع كأس من البقدونس المفروم ناعم
ثمان شرائح من الجبن الكريمي المخفوق
نصف كأس من الجبن الزرقاء المهروسة ناعم
ملعقة واحدة من عصير الليمون الطازج
ملعقة واحدة صغيرة من كل من الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة
طريقة الإعداد:

نشعل الفرن على درجة حرارة عالية ونتركه حتى يسخن.
نقطع الجزء الأعلى من حبات المشروم ثم ننظف حبات المشروم بشكل جيد ونتركها لحين الاستخدام.
نضع مقلاة غير لاصقة على النار المتوسطة، ثم نضع الزبدة ونتركها حتى تذوب ثم نضيف البصل والثوم.
ثم نحرك الخليط ونتركه لمدة ست دقائق حتى يذبل ويصبح لون البصل ذهبي فاتح.
نهدئ درجة الحرارة ثم نضع البقدونس المفروم والجبن الكريمي والجبن الزرقاء المهروسة ناعم ثم نحرك الخليط بشكل جيد حتى تسيح الجبن.
نزيل الخليط من على النار ثم نضع الملح والفلفل الأسود.
ثم نوزع الحشو داخل حبات المشروم بشكل جيد ثم نوزعه على صينية مبطنة بقليل من الزبدة أو مبطنة بورق الزبدة.
ندخل المشروم إلى الفرن الساخن على درجة حرارة متوسطة لمدة عشرة دقائق فقط حتى تمام النضج.
ثم نزيلها من الفرن ونقدمها ساخنة.

::

المصدر: منتديات رغد الشمال - من قسم: - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘

hglav,l hglpa, fhg[fkm hg.vrhx< H;ghj vlqhkdm aidm hglpa, hglav,l hg.vrhx fhg[fkm vlqhkdm

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
الجبن الكريمي بالأعشاب والثوم ,أكلات رمضانية دايت خفيف	пαнεɔ	- آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘	3	13-06-2019 01:13 PM
حلى الخبز المحشو 2013 ، طريقة عمل حلى الخبز المحشو 2014	غصة الوريد	- آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘	2	02-06-2014 11:07 PM
المحشو بورق العنب2013 ، طريقة سهلة لعمل الدجاج المحشو بورق العنب2014	غصة الوريد	- آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘	1	24-05-2013 03:10 AM
كرات الأرز بالجبنة 2014 , طريقة عمل كرات الأرز بالجبنة 2013	غصة الوريد	- آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘	3	24-05-2013 02:23 AM
وصفه لعمل كنافة بالجبنة 2013 ، مقادير تحضير كنافة بالجبنة 2013	حنين	- آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘	3	10-02-2013 03:28 PM

		منتديات رغد الشمال > ؤ. . رجل بِ كآريزمآ ♪ آنثى رقيقه ♪ > - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘
المشروم المحشو بالجبنة الزرقاء, أكلات رمضانية شهية

	تذكرنــي