اضافة رد |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
10-02-2013, 11:33 AM | #1 | |
~¦ رغد مميز ¦~
|
طريقة البسكويت 2013 , طرق تحضير البسكويت 2013
المقادير 3 كوب دقيق 1 ملعقة صغيرة خميرة 1/2 1 ملعقة كبيرة سكر 1/4 ملعقة صغيرة ملح 1/2 1 كوب ماء دافئ 1/2 2 ملعقة كبيرة زبيب 1 كوب فاكهة جافة (بابايا-أناناس-فراولة) 1/2 كوب مكسرات (لوز- فستق)، شرائح 1 كوب سمسم مُحمص + 2 ملعقة كبيرة سكر للتزيين الطريقة - يُسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. - يُخلط الدقيق مع الخميرة والسكر والملح في العجان الكهربائي على سرعة بطيئة. - يُضاف الماء الدافئ تدريجياً مع الاستمرار في العجن على سرعة متوسطة حتى نحصُل على عجين متجانس أملس. - يُكور العجين ويُوضع في وعاء مدهون بقليل من الزيت ثم يُغطى ويُترك ليختمر لمدة 45 دقيقة في مكان دافئ. - في وعاء عميق، يُخلط الزبيب مع الفاكهة الجافة والمكسرات. - يُقسم العجين إلى كُرات متوسطة الحجم، ويُضغط بإصبع الإبهام في وسط كل كرة لعمل فجوة تُوضع بداخلها كمية مناسبة من الحشو، ثم يتم إغلاق العجين على الحشو مع الضغط الخفيف للحصول على أقراص دائرية. - تُرش أقراص العجين بقليل من الماء ثم تُدحرج في خليط السمسم مع السكر حتى يُغطيها تماماً. - يُكرر السابق مع بقية العجين، ثم تُرص أقراص البسكوت في صاج فرن وتُترك في مكان دافئ حتى تختمر مرة أخرى. - يُخبز البسكوت في الفرن الساخن لمدة 20 دقيقة.
'vdrm hgfs;,dj 2013 < 'vr jpqdv |
|
|
11-02-2013, 02:58 AM | #2 | |
~¦ رغد مميز ¦~
|
رد: طريقة البسكويت 2013 , طرق تحضير البسكويت 2013
الله يعطيك الف عافيه على البسكويت
ننتظر جديدك |
|
|
11-02-2013, 02:24 PM | #3 | |
|
رد: طريقة البسكويت 2013 , طرق تحضير البسكويت 2013
×
يعطيك ربي الف عافيةة دمتي بسعادة لاتنتهي .. |
|
|
اضافة رد |
الكلمات الدلالية (Tags) |
2013, طريقة البسكويت 2013 |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
مكونات كيكة البسكويت 2013 ، مقادير عمل كيكة البسكويت 2013 | حنين | - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ | 3 | 11-02-2013 02:15 PM |
وصفة البسكويت المنزلي 2014 | حنين | - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ | 1 | 28-01-2013 08:44 PM |
طريقة عمل البسكويت المحشي بالشوكولاتة | نبضات مجروحه | - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ | 6 | 14-11-2012 05:20 PM |
طريقة عمل لفائف البسكويت | نبضات مجروحه | - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ | 8 | 14-11-2012 05:18 PM |
طريقة عمل البسكويت المحشو بالشوكولاتة واللوز | نبضات مجروحه | - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ | 6 | 09-09-2012 12:49 AM |