اضافة رد |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
09-02-2013, 10:03 AM | #1 | |
~¦ رغد مميز ¦~
|
كعكة عيد الأم اللذيذة 2013 ، طريقة عمل كعكة عيد الأم 2013
المقادير 8 بيضات كبيرة. 2 كوب دقيق منخول. 2 كوب سكر بودرة. 1 باكو بيكنج بودر. ذرة ملح ملعقة صغيرة من عصير ليمون. للتزيين 3 أكواب كريم شانتيه. فواكه مشكلة. طريقة
أولاً ينخل الدقيق مع البيكنج بودر وذرة الملح. ثم تدهن صينية مستديرة بالسمن وتبطن بالدقيق. ثم يسخن الفرن على أن تكون درجة الحرارة متوسطة. ثم يفصل صفار البيض عن البياض. ثم يخفق صفار البيض حتي يغلظ قوامه ويضاف السكر بالتدريج ملعقة ملعقة مع الاستمرار في الخفق، تضاف الفانيليا. ثم يضاف خليط الدقيق ملعقة معلقة مع التقليب بمعلقة خشب بخفة. ثم يخفق بياض البيض جيداً حتي تتكون رغوة ويجمد ويضاف عصير الليمون. ثم يضاف بياض البيض إلي الخليط السابق ويقلب المقدار بخفة حتي يتجانس الخليط. ثم يصب الخليط في الصينية المعدة ويخبز في فرن متوسط الحرارة. مع مراعاة عدم فتح الفرن قبل مرور نصف ساعة حتي لا تهبط الكعكة. ثم عندما يتم النضج وتختبر تخرج من الفرن ولا توضع في تيار هوائي حتي لا تهبط. ثم تترك الكعكة حتي تهدأ ثم تقلب وتتر ك حتي تبرد تماماً قبل أن تجمل. ثم تشق الكعكة بسكين حاد نصفين يفرد كوب من الكريم شانتيه علي نصف الكعكة ويرص فوقه بعض الفواكه الطازجة. ثم يوضع النصف الآخر من الكعكة فوق الكريم شانتيه ثم يغطي الوجه والجوانب بالكريم شانتيه وتجمل بالفواكه المنوعة. وأخيراً توضع في الثلاجة لحين التقديم وصحتين
;u;m ud] hgHl hgg`d`m 2013 K 'vdrm ulg |
|
|
09-02-2013, 01:14 PM | #2 | |
|
رد: كعكة عيد الأم اللذيذة 2013 ، طريقة عمل كعكة عيد الأم 2013
:
تُسَلِّم ايْديك ياالغلآآ.... دُمْت بَحِفْظ الِلَّه وَرِعَايَتِه .... |
|
|
10-02-2013, 03:59 AM | #3 | |
~¦ رغد مميز ¦~
|
رد: كعكة عيد الأم اللذيذة 2013 ، طريقة عمل كعكة عيد الأم 2013
الله يعطيك الف عافيه على الكيكه
شكلها جميل ننتظر جديدك |
|
|
10-02-2013, 09:53 PM | #4 | |
|
رد: كعكة عيد الأم اللذيذة 2013 ، طريقة عمل كعكة عيد الأم 2013
الله يعطيك العافيه
فيُ أنتظـــارك جديدك . الله يوفقك . دنيا وأخرهُ |
|
|
اضافة رد |
الكلمات الدلالية (Tags) |
2013, الأم, اللذيذة, طريقة, كعكة |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
كيكه الفانيليا 2013 ، وصفة تحضير كعكة الفانيليا 2013 | حنين | - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ | 2 | 10-02-2013 03:56 AM |
طريقة عمل كعكة اللوز | نبضات مجروحه | - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ | 8 | 18-01-2013 06:40 PM |
طريقة عمل كعكة الجزر مع القشطة | نبضات مجروحه | - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ | 6 | 09-09-2012 12:42 AM |
طريقة عمل كعكة الشوكولاتة بالكراميل | نبضات مجروحه | - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ | 6 | 08-09-2012 11:49 PM |
شجار الأشقاء وتعامل الأم معه | ام راشد | _ الحياة الأسرية والأجتماعية | 3 | 05-09-2012 02:44 PM |