اضافة رد |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
23-10-2017, 06:43 PM | #1 |
|
دجاج بالمكرونة والخضار
المقادير :- دجاجة متوسطة 2 كوب عصير طماطم نصف كيلو مكرونة 3/4 كوب سمن نصف كوب دقيق 125 جرام جبن رومي مبشور خضار مسلوق (بطاطس – بسلة – جزر) 2 بصلة – 3 فصوص ثوم ملح . فلفل . حبهان طريقة التحضير:- – تجهز الدجاجة، وتنظف جيداً، وتغسل وتقطع إلى ست قطع، أو تقطع إلى قطع صغيرة وتسلق في ماء مغلي مضافاً إليه البصل والملح والفلفل والحبهان. – تسلق المكرونة، في ماء مغلي مملح، وتصفي، وتوضع في طبق مضافاً إليها السمن السايح، ثم تسلق الخضراوات وتصفي وتنشل من ماء السلق. – يحمر البصل المفروم في السمن، ويضاف الثوم مع التقليب، ثم يضاف الدقيق تدريجياً مع استمرار التقليب، ثم عصير الطماطم، وتتبل بالملح والفلفل وتترك علي النار لمدة ثلث ساعة حتى تتسبك. – يضاف إلي الخليط السابق قطع الدجاج والخضراوات، وتقلب، ثم تستمر علي النار الهادئة لمدة 5 دقائق. – تصب هذه الخلطة على المكرونة في صينية مدهونة بالسمن ويرش السطح بالجبن الرومي المبشور، وتوضع في فرن حرارته هادئة حتى يحمر السطح بالجبن الرومي المبشور، وتقدم ساخنة.
][h[ fhgl;v,km ,hgoqhv ][h[ |
|
24-10-2017, 04:45 PM | #3 | |
|
رد: دجاج بالمكرونة والخضار
الله يعطيك العافيه ويسلم يديك دمت بحفظ الله
|
|
|
اضافة رد |
الكلمات الدلالية (Tags) |
بالمكرونة, دجاج, والخضار |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
اللحم مع الأرز والخضار | نبضات مجروحه | - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ | 4 | 26-04-2014 07:37 PM |
شوربات رمضانيه 2014,طريقه عمل حساء الدجاج والخضار 2014,بالصور حساء الدجاج والخضار | غصة الوريد | - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ | 1 | 24-04-2014 02:33 PM |
دجاج الثوم واللبن ، وصفه رائعه للدجاج ، طريقة عمل دجاج بالثوم واللبن | غصة الوريد | - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ | 3 | 22-10-2013 10:48 AM |
وصفة سهلة لعمل دجاج التندوري 2013، كيفية تحضير دجاج التندور2014 | حنين | - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ | 2 | 03-09-2013 11:03 PM |
دجاج شهى 2013 - دجاج محمر 2014 | حنين | - آلمطبخ والمآكولآت آلشهيه ‘ | 2 | 28-01-2013 10:28 PM |